तवे की सफाई रोज नहीं होने की वजह से इसकी सतह बहुत ज्यादा गंदी और काली हो जाती है। इसका कभी रोटियां, कभी पराठे, कभी डोसा या फिर पकोड़े सेंकने जैसे कई बार यूज किया जाता है। ऐसे में रोजाना की भाग-दौड़ और जल्दबाजी की वजह से इसकी सफाई सही से नहीं हो पाती। इसी वजह से धीरे-धीरे तवे की सतह पर जमी चिकनाई, तेल और जले हुए खाने की परत गहरी हो जाती है। ऐसे में आप हफ्ते या महीने में एक बार इसे अच्छे से साफ करने, निकलेंगे, तो यह जल्दी साफ नहीं होगा। अगर आप भी तवे की सफाई करना चाहती हैं और इसकी गंदगी मिनटों में दूर करना चाहती हैं, तो यह आर्टिकल आपके काम आएगा। आज के इस आर्टिकल में हम आपको प्याज को तवे पर रगड़ने के कुछ आसान टिप्स बताएंगे।
तवे की गंदगी साफ करने का यह सबसे अच्छा तरीका है। तेल, मैदा या आटे की जली हुई परत अक्सर तवे पर रह जाती है, अगर आप प्याज रगड़ेंगी, तो इसे साफ करना आसान हो जाएगा। यह तवा साफ करने का अच्छा तरीका है।
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आपने अक्सर देखा होगा कि जब आप तवा धोती हैं, तो कुछ समय बाद इसपर लाल रंग की जंग लगने जैसी परत दिखने लग जाती है। ऐसे में आपको रोटी बनाने से पहले हर बार तवे को धोकर उसका जंग साफ करना पड़ता है। अगर आप प्याद तवे पर घिस देंगी, तो यह समस्या नहीं होगी।
जब आप पराठा बनाती हैं, तो आपने देखा होगा कि तेल धुएं की तरह उड़ने लग जाता है। इससे पराठे सुखे-सुखे बनते हैं। अगर आप तवे पर प्याज रगड़ देंगी, तो यह समस्या भी नहीं होगी।
प्याज का यह नुस्खा अक्सर लोग नॉन स्टिक तवे पर इस्तेमाल करते हैं, ताकि डोसा चिपके नहीं। आप इस तरीके से अपने लोहे के तवे को भी चिकना बना सकती हैं। इससे रोटी तवा गर्म होने के बाद भी चिपकेगी नहीं।
इससे लोहे का तवा जल्दी खराब नहीं होती और इसकी उम्र भी बढ़ती है। इस नुस्खे का प्रयोग आप लोहे की कढ़ाई पर भी फॉलो कर सकती हैं।
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तवे की डबल क्लीनिंग के लिए यह तरीका अच्छा होता है। नींबू में मौजूद साइट्रिक एसिड गंदगी को और भी तेजी से हटाते हैं। इसके अलावा तवे पर जमी पुरानी चिकनाई प्याज और नींबू की मदद से साफ करना आसान हो जाता है।
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