नहीं करना चाहते पैसे बर्बाद तो मौसंबी खरीदते समय इन बातों का रखें ध्यान

मौसंबी का जूस भला किसे पसंद नहीं होता है। गर्मी के मौसम में या फिर ठंड में भी शारीरिक कमजोरी दूर करने के लिए मौसंबी के जूस का सेवन किया जाता है। मोसंबी जूस स्वाद में तो अच्छा होता ही है , सेहत के लिए भी लाभकारी है। इसलिए मार्केट में कई जगहों पर मौसंबी का जूस बिकने लगता है। पर कई लोग ऐसे होते हैं, जो बाहर का जूस पीने से बचते हैं और घर पर मौसंबी का जूस निकालते हैं।

पर कई बार जूस ठीक से नहीं निकल पाता क्योंकि मौसंबी रसीली नहीं होती हैं। ऐसे में अच्छी मौसंबी का सेलेक्शन करना थोड़ा मुश्किल है। हालांकि, कई बार ऐसा भी होता है कि मौसंबी ऊपर से दिखने में तो बिल्कुल सही होती हैं, लेकिन अंदर से सूखी निकलती हैं। कुछ लोग ऐसे भी होते हैं जो सस्ती मौसंबी काफी महंगी कीमत पर खरीद लेते हैं।

ऐसे में जब भी आप बाजार से मौसंबी खरीदने जाएं, तो मीठी और अच्छी मौसंबी का चुनाव करने के लिए हमेशा कुछ चीजों पर ध्यान दें जैसे- मौसंबी का वजन, मौसंबी का रंग, मौसंबी की क्वालिटी आदि। हालांकि, एकदम परफेक्ट मौसंबी खरीद पाना मुश्किल है, लेकिन आप इन टिप्स की मदद से बेकार मौसंबी खरीदने से बच सकते हैं। कैसे? आइए जानते हैं।

मौसंबी का वजन चेक करें और खरीदें

आप मौसंबी हल्के वजन की न खरीदें क्योंकि हल्के वजन की मौसंबी अंदर से सूखी निकलती है। इसलिए वजनदार मौसंबी खरीदें, क्योंकि वजनदार मौसंबी रसीली होती है। हालांकि, मौसंबी का वजन इसके साइज पर भी निर्भर करता है। (मौसंबी से लेकर कीनू तक ये सभी हैं खट्टे फल जानें)

अगर आपको मौसंबी का वजन जरूरत से ज्यादा हल्का लग रहा है, तो उसे खरीदने से परहेज करें। साथ ही, कोशिश करें कि मौसंबी ऊपर से सख्त हो और महीन बनावट वाली हो। अगर वजनदार मौसंबी पिलपिली है, तो इसे न खरीदें।

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मौसंबी खरीदते वक्त क्वालिटी पर दें ध्यान

आप मौसंबी खरीदते वक्त इसकी क्वालिटी पर भी ध्यान दें क्योंकि मार्केट में कई तरह की मौसंबी मिलती हैं। ऐसे में अच्छी क्वालिटी के मौसंबी की पहचान कर पाना थोड़ा मुश्किल हो जाता है। आपको मार्केट में गोल मौसंबी, नेवल मौसंबी, जमैका मौसंबी, माल्टा आदि।

इन सभी मौसंबी का स्वाद और बनावट अलग-अलग हो सकती है, लेकिन कहा जाता है कि नेवल मौसंबी खाने में ज्यादा स्वादिष्ट होता है। हालांकि, यह मौसंबी थोड़ी खट्टी होती है। (मौसम्बी के छिलके नहीं फेंकेंगे ऐसे करें इस्तेमाल)

कैसे करें रसीली मौसंबी की पहचान?

खट्टी-मीठी स्वाद वाली मौसंबी का रंग हरे रंग का होता है, लेकिन पकने के बाद मौसंबी पीले रंग की हो जाती है। आपको पीली और हरे रंग की मौसंबी भी मार्केट में मिल जाएगी। इसके छीलके उतारकर इसे साबुत खाने से ज्यादा लोग इसका जूस पीना पसंद करते हैं।

आप जब भी मौसंबी खरीदने के लिए जाएं, तो ऊपर दबाकर जरूर देखें। अगर मौसंबी ज्यादा दब रही है, तो इसके छिलके इतारकर चेक कर लें। कहीं मौसंबी खराब तो नहीं है।

कैसे पहचानें मौसंबी मीठा होगी या नहीं?

मौसंबी मीठी होगी या नहीं यह बात आप इसकी सुगंध यानी खुशबू से पता लगा सकते हैं, क्योंकि जो मौसंबी मीठी होती है उससे अलग ही मिठास की खुशबू आती है। आप इसकी महक से ताजी और मीठी मौसंबी की पहचान कर सकते हैं। (ऐसे खरीदें ड्राई फ्रूट्स)

अगर आपको मौसंबी से कोई महक नहीं आ रही है, तो आप इसे दबाकर भी देख सकते हैं क्योंकि मीठी मौसंबी रसीली होती हैं।

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हमें उम्मीद है कि अब आप समझ गए होंगे कि आपको बाजार से किस तरह की मौसंबी खरीदनी है। यह आर्टिकल आपको अच्छा लगा हो तो इसे शेयर, लाइक और नीचे कमेंट जरूर करें और साथ ही इसी तरह के और भी आर्टिकल पढ़ने के लिए जुड़ी रहें हर‍ जिंदगी से।

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