लहसुन एक ऐसी चीज है जो किसी भी खाने का स्वाद बिगाड़ सकती है तो किसी भी खाने का स्वाद दोगना कर सकती है। शर्त केवल यही है कि आपको सही मात्रा में इसका इस्तेमाल करने आना चाहिए। लेकिन इस शर्त से परे होती है लहसुन की चटनी जो कि मोमोज के साथ भी खाई जाती है और रोटी के साथ भी। अब तो डोसे के साथ भी लहसुन की चटनी सर्व की जाने लगी।
लहसुन एक फायदेमंद मसाला है जो आपको केवल फायदा पहुंचाता है ( अति तो हर चीज की नुकसानदायक होती है तो लहसुन की भी होगी ही)। लहसुन में एलिसिन नामक मुख्य कंपाउंड होता है, जोकि एंटीबैक्टीरियल, एंटीवायरल, एंटीफंगल और एंटीऑक्सीडेंड गुणों से भरपूर होता है। इसके अलावा इसमें विटामिन और पोषक तत्व भी भरपूर मात्रा में होते हैं। विटामिन B1, B6, C होने के साथ ही इसमें मैगनीज, कैल्शियम, कॉपर, सेलेनियम और दूसरे प्रमुख लवण होते हैं।
लेकिन ये और भी अधिक फायदेमंद हो जाता है अगर आप इसे खाली पेट खाती हैं। खाली पेट लहसुन खाने से ऐसे फायदे होते हैं जिन्हें आप चमात्कारिक भी बोल सकती हैं। आज इस आर्टिकल में हम आपको लहसुन खाने के फायदे ही बताएंगे।
लहसुन खाने से वजन कम होता है। अगर आप वजन कम करने के लिए खाली पेट नींबू-शहद खाने और ग्रीन टी पीने का नुस्खा ट्राय-ट्राय कर-कर के थक गई हैं तो खाली पेट लहसुन खाईए। खाली पेट लहसुन खाने से वजन कम होता है। दरअसल इसमें कई सारे औषधीय गुण होते हैं जिसके कारण खाली पेट इसे खाने से शरीर को जरूरी मात्रा में पोषक-तत्व मिल जाते हैं और ये फैट भी बर्न कर देता है।
लहसुन में घाव भरने के गुण होते हैं। यह एक नैचुरल एंटी-बायोटिक है। जिसके कारण ये कई तरह के संक्रमण को दूर करने में कारगर होता है साथ ही इसमें हीलिंग का भी गुण होता है। इसलिए अगर आप चाय के साथ अपनी दिन की शुरुआत करती हैं तो ये आदत छोड़ दीजिए और लहसुन के साथ अपनी दिन की शुरुआत करिए।
खाली पेट लहसुन खाने से कोलेस्ट्रॉल की समस्या भी ठीक हो जाती है।
अगर पेट दर्द और कब्ज की समस्या रहती है तो लहसुन का सेवन करना कारगर रहता है। लहसुन में शरीर के विषाक्त पदार्थों को साफ करने का गुण होता है। साथ ही ये पेट में मौजूद बैक्टीरिया को भी दूर करने में मददगार होता है। खासतौर पर जब इसे खाली पेट खाया जाए।
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ऑफिस में बैठे-बैठे कई बार नस पर नस चढ़ जाती है जिसके कारण नसों में झनझनाहट होने लगती है। इस झनझनाहट को दूर करने के लिए खाली पेट लहसुन खाएं। कई रिपोर्ट में कहा गया है कि खाली पेट लहसुन का सेवन करने से नसों में झनझनाहट की समस्या दूर हो जाती है।
तो आज से ही इन सारे फायदों के लिए खाली पेट लहसुन खाना शुरू कर दीजिए।
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