Kitchen Hack:दर्जन-भर उबले अंडे भी फटाफट जाएंगे छिल, उबालते वक्त पानी में डाले बस 1 चीज

 Easiest Way To Peel Boiled Eggs: सर्दियों में अधिकतर लोग अपनी डाइट या रोजाना खान-पान में अंडा खाते हैं। यह न केवल सेहत को स्वस्थ रखने में मदद करता है बल्कि ठंड से भी बचाता है। अब ऐसे में लोग उबला हुआ अंडा बाहर खाने के बजाय घर पर   उबाल कर खाना पसंद करते हैं, लेकिन एक साथ ढेर सारे उबले हुए अंडों को छीलना कई बार बहुत मुश्किल और थकाऊ काम हो जाता है, खासकर तब जब छिलके अंडे के सफेद भाग से चिपक जाते हैं। लेकिन अगर आप इन्हें छीलते समय कुछ आसान तरीके अपना लिए जाए, तो यह इस काम को मिनटों में आसान बना देता है।

अगर आपको भी अंडे को छिलने में घंटों का समय लग जाता है, तो इस लेख में बताया गया नुस्खा अपना सकती हैं। तो आइए जानते हैं, वह कौन सी एक चीज या नुस्खा है जिसे उबालते समय पानी में डालना है।

उबले अंडे छीलने को आसान बनाने के लिए नींबू का नुस्खा

इस नुस्खे में उबलते पानी में नींबू का एक टुकड़ा या नींबू का रस मिलाना शामिल है, जिससे अंडे के छिलके आसानी से उतर जाते हैं और ठंडा होने पर बिना किसी मेहनत के निकल जाते हैं।

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कैसे करें इस्तेमाल?

• अंडों को उबालने के लिए उन्हें पानी में डालने के साथ ही उसमें पानी की कुछ बूंदें डालें।
• इसके बाद जब अंडा पक जाए, तो उन्हें निकालकर बर्फ के पानी में डालें।
• देखते ही देखते हैं आप दर्जन भर अंडे के छिलके कुछ ही मिनट में निकाल पाएंगी।
• यह हैक आपकी न केवल एक-दो बल्कि ढेर सारे उबले अंडे के छिलके निकालने में मदद करेगा।

सोशल मीडिया पर वायरल हैक

इस हैक से जुड़ा वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल हुआ था। इसमें दिखाया गया है कि नींबू के साथ उबाले गए अंडों को बर्फ के पानी में डालने के बाद उसके छिलके आसानी से उतर जाते हैं।

उबले अंडे के छिलके निकालने के लिए अन्य नुस्खे

रोल करके निकालें अंडे के छिलके

उबले अंडे से छिलका उतारने का आसान तरीका उसे रोल करना है। आमतौर पर गर्म अंडे को पकड़कर छील पाना मुश्किल होता है। अब ऐसे में यह तरीका अच्छा ऑप्शन है।

• अंडे को किचन काउंटर पर रखकर हथेली से हल्के से दबाते हुए अंडे को रोल करें।
• इसके बाद पूरे छिलके पर बारीक दरारें आ जाएं।
• अब छिलके को आसानी से हटाएं।

पानी और सिरके का इस्तेमाल

अंडे उबालते समय पानी में लगभग एक चम्मच सफेद सिरका मिलाएं। सिरके में मौजूद एसिड से अंडे के छिलके आसानी से टूट जाते हैं। इसके बाद उन्हें हटाकर बिना किसी झंझट के निकाल सकती हैं।

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Image credit- Herzindagi