• ENG | தமிழ்
  • Login
  • Search
  • Close
    चाहिए कुछ ख़ास?
    Search

इन 5 स्टेप से जानें टेबल साल्ट शुद्ध है या नहीं

अगर आपको भी यह शक है कि कहीं आपके खाने में इस्तेमाल होने वाला नामक शुद्ध है या नहीं तो इस लेख को जरूर पढ़ें और जाने कैसे करते हैं नामक की शुद्धता की जांच।
author-profile
  • Vidya Sharma
  • Editorial
Published -28 Sep 2022, 18:12 ISTUpdated -29 Sep 2022, 08:55 IST
Next
Article
how to check table salt is pure or not

चाहे व्रत हो या न हो, मिर्च-मसालों में नमक एक ऐसा इंग्रीडिएंट है जो खाने में डलता ही डलता है। हम बाकी मसलों के खाना बना सकते हैं लेकिन बना नामक का खाना नहीं खा सकते। किसी भी भोजन में नमक की अहम भूमिका होती है। जिस तरह बाकी चीजों का अधिक उपयोग हानिकारक होता है उसी तरह नमक के सेवन की अति भी हमारे शरीर और सेहत के लिए हानिकारक होती है।

आजकल दूध, डाल, खड़े मसाले आदि सभी चीजों में मिलावट की खबरें आती रहती हैं। कुछ ही चीज़े बची होंगी जो पूरी तरह से शुद्ध होंगी। मिलावट वाली सभी चीजों की शुद्धता की जांच के लिए कई तरह के तरीके अपनाएं जाते हैं। आज हम आपको इस लेख में यह बताने वाले हैं कि कैसे आप घर बैठे ही जान सकती हैं कि आप जिस नमक का सेवन कर रही हैं वो शुद्व है या मिलावटी।

इन 5 आसान स्टेप्स से जाने नमक की शुद्धता

salt adulteration

  • यह आप पर निर्भर करता है कि सैंपल के लिए दो अलग अलग नमक या फिर कितने तरह के अलग अलग कंपनी के नमक लेती है।(नींबू के छिलके को फेंके नहीं, करें ये काम)
  • सबसे पहले एक आलू लें और उसे 2 भाग में काट लें।
  • अब आलू की कटि हुई साइड पर नमक लगा कर 2-3 मिनेट तक रहने दें।
  • आलू पर लगे नमक में नींबू के रस की 2 बूंदें डाल दें। 
  • नींबू का रस डालने के कुछ मिनेट बाद अगर नामक का रंग नीला हो जाता है तो इसका मतलब है कि नमक में मिलावट है।
  • यदि रंग नहीं बदलता है तो इसका मतलब है कि नमक में किसी भी तरह की मिलावट नहीं है।(मिलावटी चीनी की ऐसे करें पहचान)
  • जिस तरह हम आलू और नींबू के इस्तेमाल से नमक की शुद्धता की जांच कर सकते हैं उसी तरह और भी कई तरीके हैं, जिनसे हम कुछ चीजों की शुद्धता की जांच कर सकते हैं।

Recommended Video


क्या हैं नमक के फायदे

salt benefits

  • यह हमारे शरीर में आयोडीन की कमी को पूरा करता है और हाइपोथायरायडिज्म जैसी बीमारी से बचाता है।(सेंधा नमक के अद्भुत फायदे)
  • अगर आपके हाथ ये पैरों में सूजन हो गई है तो आप गर्म पानी और नमक के घोल से सिकाई कर सकते हैं। यह सूजन कम करता है।
  • गर्भवती के लिए नमक बहुत जरूरी होता है। यह मां और बच्चे दोनों को आयोडीन की कमी से बचाता है।
 

हम इसी तरह मिलावटी चीजों की जांच करने से जुड़े लेख आपके लिए लाते रहेंगे। अगर आपको यह लेख अच्छा लगा हो तो इसे शेयर जरूर करें व इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकी अपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ।

image credit- freepik

बेहतर अनुभव करने के लिए HerZindagi मोबाइल ऐप डाउनलोड करें

Her Zindagi
Disclaimer

आपकी स्किन और शरीर आपकी ही तरह अलग है। आप तक अपने आर्टिकल्स और सोशल मीडिया हैंडल्स के माध्यम से सही, सुरक्षित और विशेषज्ञ द्वारा वेरिफाइड जानकारी लाना हमारा प्रयास है, लेकिन फिर भी किसी भी होम रेमेडी, हैक या फिटनेस टिप को ट्राई करने से पहले आप अपने डॉक्टर की सलाह जरूर लें। किसी भी प्रतिक्रिया या शिकायत के लिए, compliant_gro@jagrannewmedia.com पर हमसे संपर्क करें।