आजकल का खानपान ऐसा हो चुका है जो गंभीर बीमारियों का कारण बन जाता है। हालांकि कई बार लोगों को लगता है कि वह सब कुछ तो ठीक खा रहे हैं, फिर भी उन्हें बीमारी कैसे घेर लेती है। तो हम आपको बता दें कि जिस चीज को हम हेल्दी और खाने योग्य समझते हैं दरअसल उसे अगर रोज खाया जाए तो शरीर बीमारियों का घर बन जाता है। आज हम आपको इस आर्टिकल में 4 चीजों के बारे में बताएंगे जिन्हें आपको अपने घर से बाहर का रास्ता दिखाना चाहिए, नहीं तो वह दिन दूर नहीं होगा कि आप बीपी, हार्ट से जुड़ी दिक्कत, शुगर और कमजोर इम्यूनिटी के शिकार हो जाएंगे। इस बारे में हेल्थ एक्सपर्ट प्रियंका सहरावत ने इंस्टाग्राम पर जानकारी साझा की है।
आजकल हर किसी के किचन में रिफाइंड तेल का इस्तेमाल जरूर होता है जो की सेहत के लिए बिल्कुल भी अच्छे नहीं होते हैं। रिफाइंड तेल में ट्रांस फैट होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। यह फैट शरीर में कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकते हैं और दिल की बीमारियों का कारण बन सकते हैं। इसकी जगह पर आप सरसों का तेल या ओलिव ऑयल का इस्तेमाल करें। इन दोनों में मोनोसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैट्स होते हैं जो दिल के लिहाज से काफी अच्छे होते हैं। ओलिव ऑयल में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।
हम सभी के घर में जैम और पैक्ड सॉस का इस्तेमाल होता है, जिससे सेहत पर गंभीर प्रभाव पड़ सकता है। इनमें बहुत ज्यादा शक्कर और प्रिजर्वेटिव्स होते हैं जो शरीर में शुगर की मात्रा को बढ़ा सकते हैं। इसकी जगह पर आप हरी धनिया की चटनी का इस्तेमाल कर सकते हैं। यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। धनिया में विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट जैसे गुण होते हैं जो शरीर के लिए हर लिहाज से फायदेमंद होते हैं।
शाम के नाश्ते में अक्सर हम डीप फ्राइड, तले हुए फूड खाते हैं जो कि शरीर के लिए हानिकारक हो सकते हैं। इससे आपका वजन बढ़ सकता है, बीपी की शिकायत हो सकती है। हाई कोलेस्ट्रॉल हो सकता है। उनकी जगह पर आप नट्स और सीड्स खा सकते हैं। अखरोट, बादाम और कद्दू के बीज जैसे मेवे सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। यह हेल्दी फैट्स प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं जो शरीर को ऊर्जा देते हैं और दिल का भी ख्याल रखते हैं इसके अलावा यह डाइजेशन को सुधारने में भी मदद करते हैं। वजन घटाने में भी सहायक होते हैं।
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हम में से बहुत सारे लोग फ्रूट जूस को अपनी रूटीन का हिस्सा बनते हैं। इसे हम हेल्दी समझते हैं, लेकिन जूस में फाइबर और पोषक तत्व गायब होते हैं। इसमें शुगर की मात्रा भी अधिक होती है जो रक्त शर्करा के स्तर को अचानक बढ़ा सकती है। इसकी बजाय आप सबूत फल खाएं। इसमें फाइबर और अन्य पोषक तत्व होते हैं यह रक्त शर्करा को नियंत्रित करते हैं।
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Image Credit:Freepik
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