सेहतमंद रहने के लिए डाइजेशन का दुरुस्त होना बहुत जरूरी है। पेट की समस्याएं आजकल लोगों को काफी परेशान कर रही हैं। कब्ज, भूख न लगना, पेट में दर्द ,गैस, एसिडिटी और इर्रिटेबल बाउल सिंड्रोम, पेट की आम दिक्कतें हो गई हैं। डाइट का सही न होना, खान-पान का समय तय न होना, लाइफस्टाइल का अनहेल्दी होना और भी कई ऐसे कारण हैं, जो हमारे डाइजेशन को कमजोर बनाते हैं। आयुर्वेद में सेहतमंद रहने के लिए डाइजेशन पर खास ध्यान देने की सलाह दी गई है। इसलिए, आयुर्वेद के अनुसार, खान-पान शरीर की प्रकृति के हिसाब से चीजों को शामिल करना, सही समय पर सही चीज खाना और कई घरेलू नु्स्खों को अपनाने पप जोर दिया गया है। यहां हम आपको एक आयुर्वेदिक उपाय के बारे में बता रहे हैं, जो काफी हद तक आपके डाइजेशन को मजबूत बना सकता है। इस बारे में डाइटिशियन मनप्रीत जानकारी दे रही हैं। मनप्रीत ने दिल्ली यूनिवर्सिटी से न्यूट्रिशन्स में मास्टर्स किया है। वह हार्मोन और गट हेल्थ कोच हैं।
आयुर्वेद के अनुसार अच्छे डाइजेशन के लिए नियम (What is the Ayurvedic concept of digestion)
- आयुर्वेद में फूड कॉम्बिनेशन यानी की खाने की किन चीजों को साथ में खाना है और किन्हें नहीं, इस पर काफी जोर दिया गया है।
- जहां खाने की कुछ चीजों को एक साथ खाना सेहत को फायदा पहुंचा सकता है। वहीं, अगर आप दो विपरीत प्रकृति वाली चीजों को मिलाकर खाते हैं, तो इससे सेहत को नुकसान भी पहुंच सकती है।
- खाने की अलग-अलग प्रकार की चीजों को पचने में अलग-अलग समय लगता है। इसलिए, अगर आप दो ऐसी चीजें साथ में खाते हैं, जिन्हें पचने के लिए एक जैसा समय चाहिए, तो डाइजेशन अच्छा रहेगा।
- वहीं, अगर आप दो ऐसी चीजों को मिलाकर खाएंगे, जिन्हें पचने के लिए एक-दूसरे से कम या ज्यादा समय चाहिए, तो गैस या अपच हो सकती है।
- आयुर्वेद हमेशा पके हुए और ताजे खाने को खाने की सलाह देता है।
- पके हुए खाने में एंजाइम्स एक्टिव होते हैं, जिसकी वजह से ये पचाने में आसान होते हैं
।
- कच्चा सलाद सेहत के लिए तो अच्छा होता है, लेकिन अगर आप कच्चे सलाद और पके हुए खाने को एक साथ खाएंगे, तो इसे पचने में मुश्किल आएगी।
- लंच से आधा घंटा पहले कच्चा सलाद खाएं और कच्चे व पके खाने के बीच हमेशा अंतर रखें।
- इसके अलावा भोजन को अच्छी तरह चबा कर खाएं।
- खाने के तुरंत बाद पानी न पिएं। खाने के साथ थोड़ा-थोड़ा पानी पी सकती हैं।
- खाने के लगभग आधे घंटे बाद पानी पिएं।
- भोजन का चुनाव मौसम और शरीर की प्रकृति के अनुसार करें।
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डाइजेशन सुधारने में यह आयुर्वेदिक उपाय काफी कारगर है। अगर आपको स्वास्थ्य से जुड़ी कोई समस्या है, तो हमें आर्टिकल के ऊपर दिए गए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम अपने आर्टिकल्स के जरिए आपकी समस्या को हल करने की कोशिश करेंगे।
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