गार्डनिंग के लिए जल निकासी वाली अच्छी मिट्टी की जरूरत पड़ती है। दोमट मिट्टी ज्यादातर पौधों के लिए अच्छी होती है। हालांकि, अलग-अलग पौधे अलग-अलग तरह की मिट्टी में पनप सकते हैं। उदाहरण के लिए, रसीले पौधों को रेतीली मिट्टी की जरूरत होती है, और कुछ पेड़ और झाड़ियां चिकनी मिट्टी में पनपते हैं। इन मिट्टियों की खासियत ये है कि इनमें मौजूद रेत, मिट्टी, गाद और कार्बनिक पदार्थ के अनुपात पर निर्भर करती हैं।
मिट्टी में कई किस्म के पोषक तत्व और खनिज होते हैं, जो पौधों को बढ़ने के लिए जरूरी होते हैं। यह पानी को भी स्टोर करता है और पौधों की जड़ों को सहारा देता है। आम तौर पर मिट्टी के पांच मुख्य प्रकार होते हैं: रेतीली मिट्टी, चिकनी मिट्टी, गाद मिट्टी, पीट मिट्टी और दोमट मिट्टी।
रेतीली मिट्टी रेत के कणों से बनी होती है, जो बड़े और ढीले आकार में होते हैं। यह अच्छी तरह से सूखा और हवादार होता है, लेकिन यह मिट्टी में मौजूद पोषक तत्वों और पानी को कम भी कर देता है। रेतीली मिट्टी अक्सर बागवानी के लिए इस्तेमाल की जाती है, क्योंकि यह अच्छी तरह से सूखा रहता है और यह पौधों को जड़ने में आसान बनाता है।
मिट्टी के कणों से बनी होती है, जो बहुत छोटे और महीन होते हैं। यह पोषक तत्वों और पानी को बनाए रखने में बहुत अच्छा होता है, लेकिन यह कुछ मामलों में पौधों के लिए भारी और नुकसानदेह भी हो सकता है। चिकनी मिट्टी अक्सर बागवानी और खेती के लिए काम की माना जाती है।
दोमट मिट्टी रेत, गाद और चिकनी मिट्टी के कणों से बनी होती है। यह तीनों प्रकार की मिट्टी का संतुलित मिश्रण है और यह पोषक तत्वों, पानी और हवा को बनाए रखने में बेहतर है। दोमट मिट्टी अक्सर बागवानी, खेती और लॉन के लिए उपयोग की जाती है।
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गाद मिट्टी, ऐसी मिट्टी होती है जिसमें कम से कम 80 प्रतिशत गाद और 12 प्रतिशत से ज़्यादा रेत नहीं होती। गाद, रेत और मिट्टी के बीच के आकार का दानेदार पदार्थ है। यह चट्टान और खनिज कणों से बनी होती है जो मिट्टी से बड़े लेकिन रेत से छोटे होते हैं। गाद के कण इतने छोटे होते हैं कि उन्हें नंगी आंखों से देख पाना मुश्किल होता है। गाद आमतौर पर मिट्टी में अन्य प्रकार की तलछट जैसे रेत, मिट्टी और बजरी के साथ पाई जाती है।
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पीट मिट्टी, मिट्टी की सतह पर मौजूद कार्बनिक परत होती है। यह परत कार्बनिक पदार्थों से बनी होती है। ये कार्बनिक पदार्थ ज्यादातर पौधों की सामग्री से मिलते हैं। पीट मिट्टी में बड़ी मात्रा में पीट होता है। पीट मिट्टी, दलदली क्षेत्रों में जमा होने वाले जैविक पदार्थों से बनती है। यह काली, भारी और अम्लीय होती है। भारत में, बिहार का उत्तरी भाग, उत्तराखंड के दक्षिणी भाग, बंगाल के तटीय क्षेत्र, उड़ीसा और तमिलनाडु में पीट मिट्टी पाई जाती है।
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