
आजकल लोग गार्डनिंग करना काफी पसंद करते हैं। भले ही उनके घर या गार्डन एरिया में जगह कम हो, लेकिन फिर भी वे कई तरह की सब्जियों को उगाना चाहते हैं, ताकि वे उसे अपनी किचन में इस्तेमाल कर सकें। लेकिन क्या आपके साथ कभी ऐसा हुआ है कि आपने अपनी किचन गार्डन में तरह-तरह की सब्जियों को उगाया हो और उसकी पूरी देखभाल भी की हो, लेकिन फिर भी आपके पौधे की ग्रोथ उस तरह से ना हुई हो, जैसा आपने सोचा हो। ऐसा हम सभी के साथ अक्सर होता ही है।
आपको कभी ना कभी ऐसा जरूर लगा होगा कि टमाटर का पौधा अचानक मुरझा गया या आपकी फलियों की ग्रोथ सही ढंग से हुई ना हों। आपको शायद पता ना हो, लेकिन इसके लिए कई बार कम्पेनियन प्लांटिंग भी जिम्मेदार हो सकती हैं। जी हां, जैसे इंसानों में कुछ लोगों की एक-दूसरे से नहीं पटती, ठीक वैसे ही कुछ सब्ज़ियां भी एक-दूसरे की दुश्मन होती है। जब इन्हें एक साथ उगाया जाता है, तो ये ना केवल पोषक तत्वों के लिए लड़ती हैं, बल्कि कभी-कभी कुछ ऐसे रसायन भी छोड़ती हैं जो पास वाली सब्ज़ी की ग्रोथ को रोक देती है। तो चलिए आज इस लेख में हम आपको कुछ ऐसी ही सब्जियों के बारे में बता रहे हैं, जिन्हें आपको एक साथ उगाने से बचना चाहिए-

अगर आप अपने गार्डन एरिया में गाजर को उगा रही हैं तो ऐसे में आप इसके साथ डिल को लगाने से बचें। डिल गाजर की ग्रोथ पर नेगेटिव असर डाल सकता है। ये दोनों पौधे शुरुआत में एक जैसे नजर आते हैं, इसलिए आप इन दोनों पौधों को एक साथ उगाने से बचें।
कॉर्न और टमाटर दोनों को अक्सर हम सभी किचन में इस्तेमाल करते हैं, लेकिन आपको इन्हें एक साथ नहीं लगाना चाहिए। दरअसल, दोनों ही बहुत सारे पोषक तत्व खींचते हैं और इन दोनों को एक जैसे कीड़े लगते हैं। यही वजह है कि जब आप इन दोनों पौधों को एक साथ उगाते हैं तो वे एक-दूसरे के न्यूट्रिएंट्स को छीन लेते हैं, जिससे आपके पौधे कमजोर होता है। इतना ही नहीं, इन दोनों को एक साथ उगाने से कीड़े लगने की संभावना भी काफी अधिक रहती है।
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अगर आप प्याज या लहसुन जैसी सब्जियों को अपने गार्डन में लगा रही हैं तो ऐसे में आप उसके साथ बीन्स और मटर जैसी सब्जियों को उगाने से बचें। इससे बीन्स और मटर की बढ़त धीमी हो जाती है। साथ ही साथ, फसल भी कमजोर होती है। कोशिश करें कि आप इसके साथ गाजर, फूलगोभी या खीरा आदि लगाएं।
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अगर आप अपने गार्डन एरिया में खीरा उगा रही हैं तो उसके साथ तुलसी, पुदीना या सेज जैसी तेज़ खुशबू वाली हर्ब्स को उगाने से बचें। ये हर्ब्स अपने ऑयल और खास तत्वों से खीरे की ग्रोथ को रोक सकती हैं। इससे खीरे पर फूल कम लगते हैं, खीरे छोटे और कभी-कभी कड़वे भी हो सकते हैं। अगर आप गार्डन एरिया में खीरा उगाना चाहती हैं तो उसके साथ कम्पैनियन प्लांट के रूप में मूली, बीन्स या लेट्यूस लगाने पर विचार करें।
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