
कई बार ऐसा होता है कि घर में कोई सामान खत्म हो जाता है और हम उसकी लिस्ट बनाना ही भूल जाते हैं या फिर ग्रॉसरी लिस्ट में उसे लिखना ही भूल जाते हैं। ऐसे में उस सामान की शॉपिंग करना भी रह ही जाता है। लेकिन जब उस आइटम की जरूरत पड़ती है और वह घर में मौजूद नहीं होता तो समस्या पैदा होती है। कुछ लोग तो जरूरत पड़ने पर सामान को लेने के लिए मार्केट निकल पड़ते हैं। हालांकि, यह तरीका थोड़ा परेशानी भरा हो सकता है।
इस स्थिति में जरूरत होती है कि आप उसके सबस्टिट्यूट का इस्तेमाल करें। जी हां, घर में हम सभी ऐसी कई कॉमन आइटम्स यूज करते हैं, जो बेहद जल्द खत्म हो जाती हैं, लेकिन आपके ही घर में उनके सबस्टिट्यूट भी मौजूद होते हैं। ऐसे में आप बिना किसी परेशानी के अपना काम कर कर सकती हैं। तो चलिए आज इस लेख में हम आपको ऐसी ही कुछ कॉमन आइटम्स के सबस्टिट्यूट के बारे में बता रहे हैं-

हम सभी अपने घर में ऑल-पर्पस क्लीनिंग स्प्रे को यूज करते हैं ताकि घर की क्लीनिंग बेहतर तरीके से की जा सके। लेकिन अगर आपके घर में क्लीनिंग स्प्रे खत्म हो गया है तो आपको परेशान होने की जरूरत नहीं है। आप चाहें तो इसकी जगह शेविंग क्रीम का यूज भी कर सकती हैं। शेविंग फोम में सोप की उच्च सांद्रता के कारण यह जिद्दी दागों को भी आसानी से हटा देता है। इसके लिए आप शेविंग क्रीम को टेबल पर हल्का स्प्रेड करे और हाथो की मदद से हल्का फैलाएं। इसे दस मिनट के लिए ऐसे ही रहने दें। अंत में, नम स्पॉन्ज या टॉवल से इसे साफ कर दें।
बैड हेयर डे की समस्या को सुलझाने के लिए हम ड्राई शैम्पू का यूज करते हैं। लेकिन अगर आपके यह ड्राई शैम्पू नहीं है या फिर खत्म हो गया है तो ऐसे में आप कॉर्नस्टार्च का इस्तेमाल कर सकती हैं (कॉर्न स्टार्च का अमेज़िंग इस्तेमाल)। बस, इसे अपनी स्कैल्प पर छिड़कें और इसे अपनी जड़ों में लगाने के लिए अपनी उंगलियों का इस्तेमाल करें। अब आप बालों को अच्छी तरह हिलाएं ताकि अतिरिक्त कॉर्नस्टार्च बालों से आसानी से निकल जाए। कॉर्नस्टार्च आपके बालों में तेल सोख लेता है, जिससे बाल साफ नजर आते हैं।
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जब कॉमन आइटम्स के सबस्टिट्यूट की बात होती है तो सिरका और नींबू का रस यकीनन एक-दूसरे के बेहतरीन सबस्टिट्यूट के रूप में काम करते हैं। इन्हें कई डिशेज में एक दूसरे के स्थान पर इस्तेमाल किया जा सकता है क्योंकि उनमें एक समान एसिडिक क्वालिटी होती है। बस आपको इतना ध्यान रखना है कि अगर आपका 1/2 चम्मच सिरके की जरूरत हो तो आप उसके स्थान पर 1 चम्मच नींबू के रस का प्रयोग करें।(सिरके से ऐसे करेंगी सफाई तो चमक उठेगा आपका घर)
किचन में कोई डिश बनाते समय अरारोट पाउडर के स्थान पर कॉर्नस्टार्च और कॉर्नस्टार्च के स्थान पर अरारोट पाउडरका इस्तेमाल किया जा सकता है। यह दोनों स्टार्चयुक्त पाउडर हैं जो किसी भी मिश्रण में मिलाए जाने पर उसे गाढ़ा करने में मदद करते हैं। ऐसे में आपको इन दोनों को खरीदने की आवश्यकता नहीं है। कोई एक आइटम भी उतना ही बेहतरीन तरीके से काम करेगी।
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यह हम सभी के साथ किचन में कभी ना कभी होता ही है। आपको किचन में कुछ बनाना होता है और उसके लिए आपको थोड़ी मात्रा में छाछ ही जरूरत होती है। लेकिन अगर आपके पास छाछ नहीं है तो आपको तुरंत मार्केट जाने की जरूरत नहीं है। ऐसे में आप 1 कप दूध में 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस या सफेद सिरका मिलाएं और आपकी एक क्विक छाछ बनकर तैयार है।
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