मानसून में हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि इस मौसम में इनमें कीड़े लगने का खतरा बढ़ जाता है, जो सेहत के लिए ठीक नहीं है। इसलिए कुछ लोगो हरी सब्जियां खाने या खरीदने से बचते हैं लेकिन उन्हें हरी सब्जियां खाना बहुत पसंद होता है। बहुत-से लोग कीड़ों के डर से हरी प्याज, पालक, फूल गोभी आदि सब्जियां बिल्कुल भी नहीं खाते हैं। लेकिन अगर आप हरी प्याज खाना चाहते हैं और वह ताज़ी आपको मिल नहीं रही है,तो आप घबराएं नहीं क्योंकि आप घर पर ही हरी प्याज आसानी से लगाकर उसे इस्तेमाल कर सकते हैं। साथ ही, आपके घर में सब्जियों के गार्डनिंग के लिए पर्याप्त जगह नहीं है, तो आप प्लास्टिक की बोतल में भी प्याज उगा सकते हैं, कैसे आइए जानते हैं। 

पौधा लगाने के लिए सामग्री 

पौधे को लगाने के लिए आपको कुछ चीजों की ज़रूरत पड़ेगी, तो आइए जान लेते हैं...

  • हरे प्याज की कटिंग (जड़ वाला हिस्सा) या बीज
  • 5 लीटर की प्लास्टिक की बोतल
  • मिट्टी
  • खाद
  • पानी

पौधा लगाने की विधि 

PLANT

  • हरे प्याज की कटिंग या बीज को प्लास्टिक की बोतल में लगाने के लिए सबसे पहले बोतल का ऊपरी हिस्सा कैंची की मदद से काट लें और फिर इसमें प्याज के आकर के हिसाब से 3 इंच की दूरी पर बराबर छेद कर लें। 
  • अब आप 50% कोको-पीट और 50% वर्मीकम्पोस्ट (केंचुआ खाद या गोबर) लें और दोनों को अच्छी तरह से मिला लें। फिर छेद तक मिट्टी को अच्छी तरह बोतल में भर दें। 
  • पॉटिंग मिक्स हो जाने के बाद बीज या हरे प्याज की कटिंग लें और लगाना शुरू करें। कटिंग या बीज लगाते समय ध्यान रहे कि जब वे पनपना शुरू करें, तो उनकी पत्तियां छेद से बाहर निकलें। 
  • हर छेद में कटिंग या बीज बोने के बाद, अब बारी आती है पौधे में पानी डालने की। तो अब आप उचित मात्रा में बोतल में अच्छी तरह से पानी डाल दें। अब आपका पौधा पूरी तरह से तैयार है। 

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टिप्स

GREEN ONION

  • हरी प्याज का पौधा लगाने के लिए बड़ी प्लास्टिक की बोतल का चुनाव करें।
  • बोतल के तमाम छेदों में नियमित रूप से प्याज की कटिंग लगाएं
  • बोतल में लगे कटिंग या बीज को आप लगभग 20 दिनों के बाद चेक कर सकती हैं। 
  • साथ ही, अगर आपकी कटिंग पूरी तरह से अंकुरित (फैलाव आना) हो गई है, तो समझ लीजिए आपका पौधा सही उगा है।
  • ध्यान रहे कि पौधे पर सीधी धूप पड़े क्योंकि इस पौधे को धूप की जरूरत होती है। 
  • इस पौधे की थोड़ी ग्रोथ लगभग 20 से 25 दिनों के बाद होना शुरू होगी। जब हरे पत्ते दिखने शुरू हो जाएं तो आप 3 सेंटीमीटर की लम्बाई तक इन्हें काट सकते हैं 
  • पौधे को रोपने के समय फास्फोरस, नाइट्रोजन  और पोटाश को मिट्टी में गोबर की खाद के साथ इस्तेमाल करें।
  • 4 महीने के बाद आप पौधे की नियमित रूप से कटाई कर सकते हैं। 
  • पौधे में किसी भी तरह की कीटनाशक या रासायनिक युक्त खाद का सीधा इस्तेमाल ना करें।
  • अगर आप पौधे में कीड़ों को लगने से रोकना चाहते हैं, तो नीम के तेल को पानी में घोलकर इसका स्प्रे बनाकर इस्तेमाल करें।  

इसके अलावा, आप यह पौधा घर पर कहीं भी रास्सी की सहायता से लटका भी सकती हैं। 

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इन टिप्स को अपनाकर आप आसानी से घर पर हरे प्याज का पौधा प्लास्टिक की बोतल में उगा सकती हैं। आपको ये लेख पसंद आया हो इसे लाइक और शेयर जरूर करें। साथ ही जुड़ी रहें हरजिन्दगी के साथ।

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