गर्मी के दिनों में खाना खाने के बाद आइसक्रीम खाना हम भारतीयों के लिए बहुत जरूरी हो जाता है। फिर बाजार और मॉल्स में ऐसे आइसक्रीम पार्लर्स भी खुल चुके हैं, जो तरह-तरह की आइसक्रीम और चिल्ड डिलाइट्स से आपको ललचाते हैं। अब गर्मी में स्वाद और सेहत दोनों का ख्याल रखना हो, तो हम आपको एक बेहतरीन डेजर्ट कैफे के बारे में बताने वाले हैं।
नोएडा स्थित Scuzo Dessert Cafe, कई मायनों में खास है। यह सिर्फ अच्छी सर्विस ही डिलिवर नहीं करता, बल्कि यहां आपको ऑथेंटिक फलों से तैयार पॉप्सिकल्स और कई फ्रोजन डिलाइट्स चखने का मौका मिलता है। मुझे इस कैफे में जाने का मौका मिला और आज मैं आपको बताने वाली हूं, यहां मुझे पसंद आने वाले पॉप्सिकल्स और जेलेटो ट्रीट्स के बारे में।
क्या है खास?
स्कूजो भारत का सबसे जल्दी ग्रो होने वाला पॉप्सिकल ब्रैंड और डेजर्ट कैफे है। इसके भारत में लगभग 30 आउटलेट्स हैं। यहां पर पॉप्सिकल्स, जेलाटोस, सॉर्बे, वॉफल्स, ब्राउनी सिजलर, मिल्कशेक और कई ठंडे बेवरेज ट्राई कर सकते हैं। इनकी सबसे खास बात यह है कि यह अपने किसी भी आइटम में एडिटिव्स का उपयोग नहीं करते। सारी चीजें, नेचुरल और ऑथेंटिक तरीके से बनाई जाती हैं। यही इसे बाकी आइसक्रीम पार्लर और कैफे से अलग बनाता है।
स्कूजो आइस 'ओ' मैजिक के फाउंडर गगन आनंद बताते हैं कि इस कैफे की शुरुआत के पीछे उनका जुनून था। वह कहते हैं,"मेरी बचपन की सबसे प्यारी यादों और मिठाइयों के प्रति मेरे लगाव के कारण यह कैफे शुरू हुआ। मेरी मां घर पर गुड़ के व्यंजन बनाती थी और इसी ने स्वीट्स के प्रति मेरी दिलचस्पी को और बढ़ाया। साथ ही, बचपन में आइसक्रीम बहुत पसंद हुआ करती थी, तो बस इन्हीं पुरानी यादों को फिर से ताजा करने के बारे में सोचा। हम सिर्फ मीठे व्यंजन ही पेश नहीं करना चाहते थे, बल्कि हमारा लक्ष्य हेल्थ के साथ स्वाद को बढ़ावा देते हुए बचपन की यादों को तरोताजा करना था।"
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कैसा है Scuzo का एंबियंस?
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जैसे ही मैंने इस कैफे में कदम रखा, यहां के वाइब्रेंट माहौल ने तुरंत मेरा ध्यान खींचा। कैफे की आधुनिक सजावट और जीवंत माहौल ऐसा है जो हर डेजर्ट लवर को पसंद आएगा। पॉप्सिकल बनाने वाला लाइव स्टेशन सबसे ज्यादा रोचक है। यहां आप कुशल शेफ्स को अपने सामने पॉप्सिकल तैयार करते हुए देख सकते हैं।
नेचुरल और ऑथेंटिक इंग्रीडिएंट्स से तैयार डेजर्ट्स के साथ एक इंटरैक्टिव एक्सपीरियंस भी पा सकते हैं। आप अपने पॉप्सिकल के बारे में सारी जानकारी उन शेफ से ले सकते हैं। इसके अलावा स्कूजो की सर्विस भी उम्दा है। हलचल भरे माहौल के बावजूद, ऑर्डर्स लेने में कोई देरी नहीं होती। आपको वेट भी कम करना पड़ता है।
मेन्यू में है काफी वेरायटी-
स्कूजो का मेन्यू काफी सोचकर और क्रिएटिव तरीके से तैयार किया गया है। सात अलग-अलग कैटेगरी में आप अलग-अलग डेजर्ट्स देख सकते हैं। सॉर्बे से लेकर मलाईदार जेलाटो, मिल्कशेक और फ्लेवरफुल मॉकटेल तक, हर किसी के लिए कुछ न कुछ शानदार है। इनके पास लगभग 90 ऑप्शन्स हैं। क्लासिक पॉप्सिकल से लेकर ग्लोबल कुजीन से इंस्पायर्ड इनोवेटि क्रिएशन भी आप देख सकते हैं। आप भले ही कुछ रिफ्रेशिंग ट्राई करना हो या फिर फ्रूटी, हर पैलेट के लिए इनके पास पॉप्सिकल हैं।
जहां तक इनके सिग्नेचर पॉप्सिकल की बात है, तो सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली चटपटा जामुन पॉप्सिकलहै। यह उनका सबसे अधिक बिकने वाला आइटम है, जिसे कई कस्टमर पसंद करते हैं। सबसे खास बात है कि कीमत जो सिर्फ 50 रुपये से शुरू हैं।
डेजर्ट की क्वालिटी भी है ए-वन
मुझे भी यहां के पॉप्सिकल्स बहुत पसंद आए। जहां तक पॉप्सिकल्स की क्वालिटी की बात है, तो क्योंकि उन्हें हाई क्वालिटी इंग्रीडिएंट्स से तैयार किया जाता है, तो वे फ्रेश और रिफ्रेशिंग थे। फलों के वाइब्रेंट कलर्स से लेकर रिच फ्लेवर्स तक सब कुछ बढ़िया था।
फाउंडर गगन आनंद ने हाई क्वालिटी इंग्रीडिएंट्स को सोर्स करने पर कहा, "हमारे द्वारा उपयोग की जाने वाली लगभग 80 प्रतिशत सामग्री भारत से आती है। जिन फलों का उपयोग हम पॉप्सिकल्स और अन्य चीजों को बनाने में करते हैं, वे पुणे से आते हैं। उनके स्वाद और गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए, हम अपनी रेसिपीज में उन फलों का उपयोग करने से पहले उन्हें फ्रीज कर देते हैं।"
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कैसा था ओवरऑल एक्सपीरियंस?
BEST! मैंने आइस्क्रीम और फ्रोजन डेजर्ट्स बहुत बार खाए हैं, लेकिन यह मेरे लिए एक शानदार एक्सपीरियंस था। इनोवेटिव कॉन्सेप्ट के साथ-साथ स्कूजो के लजीज डेजर्ट्स ने मेरे एक्सपीरियंस को मेमोरेबल बनाया।
My Picks: ट्रिपल रेनबो, चटपटा जामुन, मिक्सड बेरी, मिक्सड फ्रूट स्टिक, ठंडाई जेलाटो और केसरिया कुल्फी
Ratings: 4.5/5
गर्मी से राहत पाने के लिए अगर आप भी टेस्टी पॉप्सिकल्स का मजा लेना चाहते हैं, तो स्कूजो ओ मैजिक को एक्सप्लोर करना न भूलें। अगर आप इस कैफे में गए हैं, तो अपना एक्सपीरियंस हमारे साथ शेयर करें।
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Image credit: Scuzo O Magic
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