"Laamyeon meog-eullae?" ये फ्रेज आपने भी हर के-ड्रामा में एक न एक बार तो जरूर सुना होगा। हमारे हिंदी भाषी भाई-बहनों को बता दूं कि इस सेंटेंस का मतलब है- "रामेन खाओगे?" और यह कोरिया में किसी लव लैंग्वेज कम नहीं है। जी हां, जैसे वेस्टर्न कल्चर में किसी को डेट पर ले जाने के लिए हम कॉफी के लिए पूछते हैं ठीक वैसे ही वहां रामेन के पूछ न मतलब, डेट पर पूछना होता है।
यह बात मैं यूं ही कह रही हूं, मुझे भी इसका पता अपना पहला के-ड्रामा 'व्हाट्स रॉन्ग विद सेक्रेटरी किम' (What's Wrong With Secretary Kim) देखते हुए पता चला था। यह ड्रामा एक रोमांटिक, थोड़ा सस्पेंस और कॉमेडी से भी भरपूर है। एक सेक्रेटरी किम मी-सो (पार्क मिन-यंग) है जो 10 साल एक अकड़ू बॉस ली यंग-जून (एक्टर पार्क सीयो-जून) के साथ काम कर रही है। वह एक दिन नौकरी छोड़ने का फैसला करती है और फिर शुरू होता है ली यंग-जून द्वारा उसे रोकने का सिलसिला।
शो में दिखाया है कि किम मी-सो अपने बॉस को रामने खाने के लिए एक दिन इनवाइट करती है। यह बात जब ली यंग-जून के दोस्त को पता चलती है, तब वह इसका मतलब बताता है। शो में दिखाया है कि सेक्रेटरी किम अपने बॉस को रामेन नूडल्स खाने का तरीका बताती है।
कोरिया में रामेन नूडल्स खूब खाया जाता है। यह कई सारे फ्लेवर्स में आता है और इसमें अलग-अलग तरह की टॉपिंग्स भी होती है। आज चलिए आपको विस्तार से इसके बारे में बताएं। साथ ही जानें रामेन नूडल्स की रेसिपी।
यह कोरिया का कंफर्ट फूड है और इस नूडल के पैकेट के अंदर ही पाउडर सूप, टॉपिंग्स और तिल का तेल होत है। इसके वेज और नॉन-वेज दोनों ऑप्शन आते हैं। कुछ रिपोर्ट्स की मानें, तो इन नूडल्स को बनाने का श्रेय एक कोरियन बिजनेसमैन को जाता है। ऐसा कहा जाता है कि उन्होंने जापानी रामेन से इंस्पायर होकर इसे तैयार किया था। हालांकि इसके फ्लेवर्स जापानी वर्जन से थोड़े से तीखा होता है।
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आप वेजिटेरियन हों या फिर नॉन वेजिटेरियन, अपनी पसंद के मुताबिक नूडल्स तैयार करें और अपना फेवरेट के-ड्रामा देखते हुए इसका मजा उठाएं। हमें उम्मीद है ये रेसिपीज आपको पसंद आएंगी। अगर यह लेख आपको पसंद आया तो इसे लाइक और शेयर करना न भूलें। ऐसे ही लेख पढ़ने के लिए विजिट करें हरजिंदगी।
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