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Summer Drinks: गर्मियों में इन 3 हेल्दी ड्रिंक्स को ट्राई करें, टेस्‍ट के साथ हेल्‍थ भी पाएं

हल्दी की चाय से लेकर चुकंदर के जूस तक, गर्मियों के ये फ्रेश ड्रिंक्‍स न केवल टेस्‍टी हैं बल्कि पौष्टिक भी हैं और इसके कई हेल्‍थ बेनिफिट्स भी हैं।
Published -14 May 2019, 19:50 ISTUpdated -23 Apr 2020, 10:58 IST
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  • Pooja Sinha
  • Editorial
  • Published -14 May 2019, 19:50 ISTUpdated -23 Apr 2020, 10:58 IST
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summer drinks recipe

गर्मियों की तपती दोपहर में स्विमिंग पुल के किनारे बैठने और हाथ में ठंडे ड्रिंक से अच्‍छा कुछ और हो ही नहीं सकता है। लेकिन समस्‍या यह है कि हमारे फेवरेट रिफ्रेशिंग ड्रिंक्‍स शुगर से भरपूर होते हैं और इन्‍हें लेने से हमारी हेल्‍थ के साथ-साथ फिगर भी खराब हो सकती है। फिर पछताने के अलावा हमारे पास कुछ नहीं रह जाता। लेकिन अगर इन गर्मियों में आप इस बोझ से मुक्‍त होना चाहती हैं तो आप हमारे बताये इन रिफ्रेशिंग ड्रिंक्‍स को ट्राई कर सकती हैं जो न केवल टेस्‍टी होते हैं बल्कि पोषक तत्‍वों से भरपूर भी हैं और सबसे अच्‍छी बात इसके कई हेल्‍थ बेनिफिट्स भी हैं! तो आप किसका इंतज़ार कर रही हैं? इस आर्टिकल को पढ़ें और इन 3 हेल्‍दी ड्रिंक्‍स के बारे में जानकारी लें।

ब्रेन हेल्‍थ को बूस्‍ट करेगी हल्‍दी की चाय
summer drinks turmeric tea

हल्‍दी में करक्‍यूमिन नामक तत्‍व पाया जाता है जो हमारी बॉडी के लिए सुरक्षा एजेंट के रूप में काम करता है। यह नए न्‍यूरॉन्‍स को बढ़ाने और ब्रेन में विभिन्न अपक्षयी प्रक्रियाओं से लड़कर बेहतर मेमोरी, फोकस और अनुभूति को बढ़ाने में हेल्‍प करता है। इसके अलावा यह ड्रिंक आपको अंदर से ठंडक का अहसास देता है। आइए जानें हल्‍दी की चाय आप कैसे बना सकती हैं।

इसे जरूर पढ़ें: कौन से glass में कौन सी drink करें serve?

सामग्री

  • 1/4 चम्मच- दालचीनी
  • चुटकी भर- लौंग
  • चुटकी भर जायफल
  • चुटकी भर- काली मिर्च की चुटकी
  • 1/4 चम्मच- हल्दी पाउडर
  • 1-2 कप- पानी
  • स्‍वादानुसार- शहद
  • दूध

बनाने का तरीका

  • सबसे पहले ब्‍लेंडर में सारे मसाले मिलाकर पीस लें। 
  • फिर पानी उबालकर इसमें सारे मसाले मिला लें। 
  • अब इसमें दूध और शहद मिला लें।
  • आपको हेल्‍दी ड्रिंक तैयार हैं।

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इम्‍यूनिटी बढ़ाने वाला मिसो सूप
summer drinks soup

फर्मेन्टेड सोयाबीन से बने मिसो में सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं जिनकी हमारी बॉडी को जरूरत होती है। एक हेल्‍दी आंत के लिए इसमें अच्छे बैक्टीरिया होते हैं और जब हमारा आंतरिक इको सिस्‍टम हेल्‍दी होता है और अनुकूल माइक्रोफ्लोरा से भरपूर होता है, तो हमारी इम्‍यूनिटी बूस्‍ट होती है।

इसे बनाने की सामग्री

  • 4 कप- पानी
  • ½ कप- कटी हुई ग्रीन चार्ड
  • ½ कप कटा हुआ- हरा प्याज
  • ¼ कप फर्म- टोफू
  • 3-4 बड़े चम्मच- सफेद मिसो पेस्ट
  • 1- शीट नोरी (ड्राई सीवीड)

बनाने का तरीका

  • हल्‍का उबालने के लिए एक मीडियम साइज के सॉस पैन में पानी रखें।
  • इसमें नोरी मिलाए और 5-7 मिनट के लिए गैस को स्‍लो कर दें।
  • अब मिसो को एक छोटे बाउल में रखें और इसमें थोड़ा गर्म पानी डालें और स्‍मूथ होने तक फेंटें। ध्‍यान रखें कि इसमें गांठे न पड़ें।
  • अब इसमें ग्रीन चार्ड, ग्रीन प्‍याज, टोफू मिलाएं और 5 मिनट के लिए पकाएं।
  • फिर इसे गैस पर से उतार लें और मिसो मिलाकर लगातार हिलाएं।
  • स्‍वादानुसार इसमें आप और ज्‍यादा मिसो या नमक मिला सकती हैं।

हेल्‍दी हार्ट के लिए चुकंदर का जूस

summer drinks beet root juice

थोड़े से तीखे स्‍वाद के साथ चुकंदर मैग्नीशियम, कैल्शियम, और आयरन से भरपूर होता है। यह बीटाइन नामक एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जिसमें एंटी-इंफ्लेमेंटरी गुण होते हैं और यह कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल में रखता है। रोजाना एक गिलास इस रेड डिलाइट को पीने से आप हार्ट को लंबे समय तक हेल्‍दी बनाए रख सकती हैं।

इसे जरूर पढ़ें: गर्मियों में ये देसी ड्रिंक्स पीने से हो जाएंगी तरोताजा और एनर्जी से भरपूर

सामग्री

  • 2- मीडियम साइज का चुकंदर
  • ½ चम्‍मच- शुगर
  • 4-5- पुदीने के पत्‍ते
  • 1 छोटा टुकड़ा- अदरक

बनाने का तरीका

  • ब्लेंडर में चुकंदर के टुकड़े, चीनी, पुदीने की पत्तियां और अदरक डालें।
  • फिर इसमें 1 कप पानी डालें। पेस्‍ट को स्‍मूथ होने तक अच्‍छी तरह ब्लेंड करें।
  • आपका जूस तैयार है इसे गिलास में डालें और इसका मजा लें।

तो देर किस बात कि आप भी इन गर्मियों में हेल्‍दी ड्रिंक का मजा लें और अंदर से खुद को हेल्‍दी और ठंडा बनाएं। 

Disclaimer

आपकी स्किन और शरीर आपकी ही तरह अलग है। आप तक अपने आर्टिकल्स और सोशल मीडिया हैंडल्स के माध्यम से सही, सुरक्षित और विशेषज्ञ द्वारा वेरिफाइड जानकारी लाना हमारा प्रयास है, लेकिन फिर भी किसी भी होम रेमेडी, हैक या फिटनेस टिप को ट्राई करने से पहले आप अपने डॉक्टर की सलाह जरूर लें। किसी भी प्रतिक्रिया या शिकायत के लिए, compliant_gro@jagrannewmedia.com पर हमसे संपर्क करें।