ब्रेकफास्ट में बनाएं स्प्राउटेड मूंग और पालक का हेल्दी पिज्जा, नोट करें शेफ संजीव कपूर की रेसिपी

अगर अप कुछ हेल्दी खाना चाहती हैं तो आप इस तरह का स्प्राउटेड मूंग और पालक का हेल्दी पिज्जा घर पर बना सकती हैं। 
pizza recipe

पिज्जा का नाम सुनते ही मंह में पानी आना लगता है और ये ही वजह हैं कि जहां कई लोग डिनर में पिज्जा खाना पसंद करते हैं तो साथ ही कई लोग ब्रेकफास्ट में भी इसे बनाने की फरमाईश करते है। पिज्जा कई सारे इन्ग्रेडिएंट्स ऑप्शन के साथ बाजार में मिल जाएगा। लेकिन, ब्रेकफ़ास्ट हेल्दी होना चहिए और इसके लिए आप शेफ संजीव कपूर की ये स्प्राउटेड मूंग और पालक की हेल्दी पिज्जा रेसिपी ट्राई कर सकती हैं। ये पिज्जा जहां हेल्दी है तो वहीं ये रेसिपी आपकी पिज्जा खाने की इच्छा को पूरा कर सकती है।

ये पिज्जा आप स्प्राउटेड मूंग और पालक की मदद से बना सकती हैं। इस तरह पिज्जा जहां खाने के हेल्दी हैं तो वहीं कई सारे गुनो से भी भरपूर है और इसे आप घर पर ही बना सकती हैं।

स्प्राउटेड मूंग और पालक का हेल्दी पिज्जा बनाने की रेसिपी

  • ब्लेंडर जार में प्याज को मोटा पीस लें। इसके बाद इसमें मूंग दाल मिक्स करें।
  • इसके बाद एक पैन में हल्का तेल डालें और पिज़्ज़ा को सेख लें।
  • पिज्जा बेस पर टमेटो सॉस लगाएं।
  • इसके ऊपर मूंग दाल और प्याज का बना हुआ मिश्रण डालें।
  • इसके बाद ऊपर से मोजरेला पिज्जा चीज डालें और पेन में रखकर इसे चीज़ पिघलने तक पकाएँ।
  • एक बाउल में पालक को काट लें और इसमें नमक और क्रस्ड रेड चिल्ली पाउडर डालें। इसके बाद इसमें शहद डालें।
  • इस मिश्रण को पिज़्ज़ा को ऊपर डाल लें। और सर्विंग प्लेट सर्व करें।

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Image Credit: Instagram/chef sanjeev kapoor

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स्प्राउटेड मूंग और पालक का हेल्दी पिज्जा Recipe Card

अगर अप कुछ हेल्दी खाना चाहती हैं तो आप इस तरह का स्प्राउटेड मूंग और पालक का हेल्दी पिज्जा घर पर बना सकती हैं।
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  • Total Time :25 min
  • Preparation Time : 10 min
  • Cooking Time : 15 min
  • Servings : 2
  • Cooking Level : Medium
  • Course: Breakfast
  • Calories: 150
  • Cuisine: Indian
  • Author: Pradeep Kumar

सामग्री

  • 1½ कप मूंगदाल भीगा हुआ
  • नमक स्वाद अनुसार
  • 2 चम्मच तेल
  • पिज्जा
  • सॉस
  • मोजरेला पिज्जा चीज
  • 1 से 2 प्याज
  • 10 से 15 स्टेम पालक
  • क्रश्ड रेड चिल्ली पाउडर
  • 1 चम्मच शहद
  • 1 पिज्जा बेस
  • ½ नीबू चम्मच का रस

विधि

  • Step 1 :

    सबसे पहले प्याज को मोटा पीस लें। इसके बाद इसमें भीगी हुई मूंग दाल मिक्स करें।

  • Step 2 :

    एक पैन में हल्का तेल डालें और इसे हल्का गर्म करके पिज्जा बेस को सेख लें।

  • Step 3 :

    पिज्जा बेस पर टमेटो सॉस लगाएं और इसके ऊपर मूंग दाल और प्याज मिश्रण डालें।

  • Step 4 :

    इसके बाद ऊपर मोजरेला पिज्जा चीज डालें और चीज पिघलने तक पकाएँ।

  • Step 5 :

    एक बाउल में पालक को काट लें और इसमें नमक और क्रश्ड रेड चिल्ली पाउडर और शहद डालें।

  • Step 6 :

    इस मिश्रण को पिज्जा को ऊपर डाल लें और सर्विंग प्लेट सर्व करें।