Christmas Special: शिल्पा शेट्टी ने बताई हेल्दी फ्रूट केक की रेसिपी, मीठा भी खाएं और वजन भी कंट्रोल रखें

जहां बात हेल्थ की आती है वहां शिल्पा शेट्टी का नाम जरूर ध्यान में आता है। 44 साल की उम्र में भी शिल्पा जिस तरह से अपनी फिटनेस का ख्याल रखती हैं वो काबिले तारीफ है। ऐसे में शिल्पा शेट्टी के खाने को लेकर भी हमें ध्यान देना चाहिए। शिल्पा अपने पूरे रूटीन में हेल्दी डायट शामिल करती हैं और इस डायट को बरकरार रखते हुए उन्होंने अपना यूट्यूब चैनल भी बनाया है जिसमें आए दिन वो हेल्दी रेसिपी शेयर करती रहती हैं। इस बार उन्होंने अपनी रेसिपी में क्रिसमस फ्रूट केक शेयर किया है।  

इस केक को शेयर करते हुए शिल्पा ने ये भी लिखा कि इसे लोग बिना गिल्ट के एन्जॉय कर सकते हैं क्योंकि ये आपके वजन पर कोई असर नहीं डालेगा और साथ ही साथ केक की मिठास भी रखेगा। इस केक को बनाते हुए शिल्पा ने बहुत ही खूबसूरत हॉट पिंक रंग का ड्रेस पहना हुआ था। शिल्पा ने ये रेसिपी अपने यूट्यूब चैनल 'The art of loving food' में डाली है। 

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तो चलिए सबसे पहले जानते हैं शिल्पा शेट्टी के इस खास क्रिसमस केक की रेसिपी।  

क्या है इसकी खासियत- 

इस फ्रूट केक रेसिपी को होल व्हीट (whole wheat) आटे से बनाया गया है। शिल्पा के मुताबिक ये कार्ब्स और फाइबर से भरपूर होता है और इसमें बहुत सारे गुण होते हैं। इसी के साथ, इस केक में सूजी मिली हुई है जो मैदे की तुलना में काफी हेल्दी है। इसी लिए ये केक इतना ज्यादा हेल्दी है।  

क्या है रेसिपी-  

1 कप होल व्हीट आटा जिसे छान लें, इसमें 3/4 कप सूजी, 1 छोटा चम्मच जिंजर पाउडर, 1 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर, 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा, 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर साथ में मिला लें।  

अब अलग बर्तन में दही के साथ मिक्स फ्रूट जूस में भीगे हुए ड्राई फ्रूट्स मिलाएं, 1 कप डेट सिरप (Date cyrup), 1 चम्मच वेजिटेबल ऑयल के साथ इस सब को मिला लें। अब इसमें सभी ड्राई इंग्रीडियंट्स डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। बेकिंग ट्रे को ग्रीस करके उसमें ये बैटर डालें और केक बेक कर लें। आप इसमें ऊपर से कटे हुए ड्राई फ्रूट भी डाल सकती हैं।  

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ये रेसिपी आप यहां देखें। 

शिल्पा ने इसके साथ एक खास जैम सॉस भी बनाई जिसे केक के ऊपर डाला जाए। 

शिल्पा की ये रेसिपी काफी अच्छी लग रही है और इस केक में ऐसी सामग्री नहीं डली हुई है जो वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों को नुकसान पहुंचाएगी। ये केक काफी अच्छा है और आप इसे घर पर आसानी से ट्राई कर सकती हैं। 

इस केक की सबसे अच्छी बात ये है कि इसे वो लोग भी खा सकते हैं जो अंडा खाते ही नहीं हैं। हां, आप चाहें तो इंग्रीडियंट्स में थोड़ा बदलाव कर सकते हैं, लेकिन शिल्पा शेट्टी का डाइट सीक्रेट तो यही है कि वो केक भी हेल्दी ही खाती हैं। हम तो इसे क्रिसमस पर ट्राई करेंगे। आप क्या सोचती हैं हमें कमेंट बॉक्स में बताएं।