हर रोज खाने की अलग तरह की वैरायटी ट्राई करना भला किसे पसंद नहीं होता है। हालांकि, महिलाएं खाने में नई-नई चीजें बनाती रहती हैं और खाने का स्वाद बढ़ाती हैं। मगर आप कुछ ऐसी डिश ट्राई करना चाहती हैं, जो न सिर्फ स्वादिष्ट हो बल्कि नई भी हो। अगर हां, तो आज हम आपको रेसिपी ऑफ द डे में स्पंजी रसगुल्ले से सब्जी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं।
इसे आप मिनटों में तैयार कर सकती हैं, जो डिश स्वाद में लाजवाब भी है। हालांकि, रसगुल्ले का नाम सुनते ही दिमाग में मीठी डिशेज ही ध्यान में आती हैं लेकिन इस बार आप रसगुल्ले की सब्जी की ये रेसिपी जरूर ट्राई करके देखें यकीनन आपको पसंद आएगी।
इसे ज़रूर पढ़ें- इस आसान रेसिपी से मिनटों में बनाएं छैना कोफ्ता करी
यह विडियो भी देखें
इसे ज़रूर पढ़ें- घर में सिर्फ 30 मिनट में बाजार जैसा स्पंजी रसगुल्ला बनाएं
Image Credit- (@Freepik and Youtube)
आप इस तरह बचे हुए रसगुल्ले से ग्रेवी वाली सब्जी तैयार कर सकती हैं।
रसगुल्ले की सब्जी बनाने के लिए सबसे पहले आप एक बर्तन में 2 कप पानी को डालकर गर्म करें।
जब पानी तेज हो जाए तो आप इसमें कटा हुआ प्याज और टमाटर डालकर उबाल लें।
जब प्याज और टमाटर थोड़े ठंडे हो जाएं तो इसे टुकड़ों में काट लें।
फिर कटे हुए टमाटर, प्याज अदरक, हरी मिर्च को डालकर पेस्ट बना लें।
अब एक कढ़ाही में तेल गर्म करें और जब तेल गर्म हो जाए तो आप इसमें जीरा डालें।
जब जीरा चटकने लगे तो आप इसमें पेस्ट लाल मिर्च, धनिया पाउडर, हल्दी आदि डाल दें।
जब ये अच्छी तरह से पक जाए तो इसमें रसगुल्ले की चाशनी निकाल कर सूखे रसगुल्ले ग्रेवी में डाल दें।
इसे 2 मिनट तक पका लें और रसगुल्ले की गरमा गरम सब्जी सर्व करें।
हमारा उद्देश्य अपने आर्टिकल्स और सोशल मीडिया हैंडल्स के माध्यम से सही, सुरक्षित और विशेषज्ञ द्वारा वेरिफाइड जानकारी प्रदान करना है। यहां बताए गए उपाय, सलाह और बातें केवल सामान्य जानकारी के लिए हैं। किसी भी तरह के हेल्थ, ब्यूटी, लाइफ हैक्स या ज्योतिष से जुड़े सुझावों को आजमाने से पहले कृपया अपने विशेषज्ञ से परामर्श लें। किसी प्रतिक्रिया या शिकायत के लिए, compliant_gro@jagrannewmedia.com पर हमसे संपर्क करें।