कभी आपने आम का पन्ना पिया है?
ऑफकोर्स सबने पिया ही होगा। गर्मी के मौसम में तो इसे हर कोई पीता होगा। लू से बचने के लिए आम पन्ना एक रामबाण उपाय माना जाता है। लेकिन जून-जुलाई के बाद आम पक जाते हैं जिसके कारण इनका पन्ना बनाना बहुत मुश्किल होता है। जबकि इन जून में ही ज़ेठ की गर्मी पड़ती है जो कई लोगों को जान भी ले लेती है। ऐसे में इस गर्मी से बचने के लिए क्या किया जाए?
इसका जवाब छुपा है इनली पन्ने में।
इमली पन्ना को इमली का अमलाना भी कहते हैं। यह एक राजस्थानी ड्रिंक है जिसे बरसात के मौसम में लोग काफी पसंद करते हैं। इसे खाने के साथ पिया जाता है। मानसून के मौसम में उमस काफी हो जाती है जिसकी वजह से पसीन काफी निकलता है। पसीने के साथ शरीर से पानी भी निकल जाता है। पानी की इस कमी को पूरा करने के लिए इमली का अमलाना बेस्ट उपाय है। यह टेस्टी और हेल्दी होता है।
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