सर्दियों में कुछ सब्जियां एकदम ताजी-ताजी आती हैं। उनमें से एक मटर भी है। आपने क्या कभी गौर किया है इन दिनों मटर का स्वाद एकदम अलग और स्वादिष्ट लगता है। मीठे मटर को आप पुलाव से लेकर सब्जियों और हरे कबाब में भी उपयोग में लाती हैं। अब मटर की बात तो ठीक है, लेकिन मटर के छिलके कभी खाए हैं? ये भी मटर की तरह मीठे होते हैं। कुछ जगहों पर तो मटर के छिलके की भाजी भी बनाई जाती है। क्या आपने इसका स्वाद लिया है?
आज इस आर्टिकल में हम आपको मटर के छिलके की रेसिपीज बताने वाले हैं। इन रेसिपीज को आप भी जरूर ट्राई करके जरूर देखें और अगर आपने कभी मटर के छिलके से कुछ बनाया हो तो वो भी आप हमारे साथ शेयर कर सकते हैं।
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इसके अलावा आप मटर का सूप भी बना सकती हैं, वो भी छिलके सहित। देखा कितना आसान है इन छिलकों को कुकिंग में इस्तेमाल करना। अगर आपने कभी कोई ऐसी रेसिपी बनाई हो तो हमें कमेंट कर बताएं।
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