टुंडे कबाब से लेकर यहां का पान का स्वाद आपको लखनऊ को भूलने नहीं देगा। लखनऊ मतलब नवाबों का शहर जहां खूबसूरत इमारतें देखने के साथ-साथ खाने का जायका आपको लखनऊ की याद दिलाता रहेगा। लखनऊ के बारे में अगर ऐसा कहा जाए तो गलत नहीं होगा कि यह जगह खाने का शौक रखने वालों के लिए जन्नत से कम नहीं है।
अगर आप लखनऊ गई हुई हैं, तो यहां की कुछ फेमस खाने की चीजों को टेस्ट करें बिना, अपने इस शहर को अलविदा कह दिया तो शायद आपका नवाबों के शहर का ट्रिप अधूरा है। आप यहां के जायकेदार व्यंजनों का लुत्फ घर पर भी उठा सकते हैं। इसके लिए आपको बस हमारे बताई गई रेसिपी को फॉलो करना होगा।
आप चाहें तो घर पर ही मटन कबाब तैयार कर सकते हैं या इस हॉट डॉग को बनाने के लिए फ्रोजन मटन कबाब का इस्तेमाल कर सकते हैं।
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एक कटोरे में क्रीम, मेयोनेज और पुदीने की चटनी डालकर मिला लें। अब एक पैन में थोड़ा तेल लें और उसमें फ्रोजन मटन सीख को तल लें।
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इन टिप्स की मदद से तैयार करें लखनऊ स्पेशल मटन सीख हॉट डॉग।
इस हॉट डॉग को बनाने के लिए फ्रोजन मटन कबाब का इस्तेमाल कर सकते हैं।
एक कटोरे में क्रीम, मेयोनेज और पुदीने की चटनी डालकर मिला लें। अब एक पैन में थोड़ा तेल लें और उसमें फ्रोजन मटन सीख को तल लें।
एक हॉट डॉग लें, उसे बीच से काटें और उस पर तैयार सॉस लगाएं।
सलाद पत्ता और प्याज के टुकड़े डालें और साथ ही फ्राइड चिकन सीक कबाब भी डालें।
कबाब लगाने के बाद उस पर तंदूरी मेयोनेज डालें और गरमा-गरम परोसें।
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