जब अलग-अलग तरह की स्वीट्स की बात होती है तो उसमें बर्फी का नाम अवश्य लिया जाता है। यह मिठाई बेहद ही सॉफ्ट होती है और मुंह में जाते ही घुल जाती है। इतना ही नहीं, बर्फी की एक खास बात यह भी है कि इसे एक नहीं, बल्कि कई अलग-अलग तरीकों से बनाया जा सकता है। चूंकि आप इसे कई इंग्रीडिएंट्स की मदद से तैयार कर सकती हैं, इसलिए हर बार आपको बर्फी का एक नया टेस्ट मिलता है, जो आपको स्वाद की एक अलग दुनिया में ले जाता है।
वैसे जब बर्फी की बात होती है तो खोया की बरफी व नारियल की बर्फी आदि बेहद ही पॉपुलर है और उन्हें अलग-अलग मौकों पर लोग बनाना व खाना पसंद करते हैं। हालांकि, अगर आप एक डिफरेंट स्टाइल में बरफी बनाना चाहती हैं तो पपीता या मूंग दाल आदि इंग्रीडिएंट को सलेक्ट कर सकती हैं। तो चलिए आज हम आपको अलग-अलग तरह की बर्फी बनाने की विधि के बारे में बता रहे हैं, जिसे जानने के बाद आप घर पर बेहद डिलिशियस बर्फी तैयार कर सकती हैं-
पपीते को हेल्थ के लिए काफी अच्छा माना जाता है। इसे अक्सर यूं ही काटकर खाया जाता है। लेकिन आप इसकी मदद से बर्फी भी बना सकती हैं। तो चलिए जानते हैं इसकी रेसिपी-
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अगर आपके घर में लोगों को मूंग दाल खाना अच्छा नहीं लगता तो आप इस रेसिपी को ट्राई करें।
आपकी मूंग दाल की बर्फी बनकर तैयार है। आप इसे फैमिली के साथ बैठकर एन्जॉय करें।
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