यह कहना गलत नहीं होगा कि चटनी यह केवल एक शब्द नहीं है, यह भारतीयों का पहला प्यार है। जब भी खाने की बात होती है तो चटनी का नाम जरूर लिया जाता है। इसके बगैर खाना फीका और बेस्वाद लगता है। चटनी किसी भी खाने के स्वाद को बढ़ा देती है।
क्या आपने कभी करोंदे का नाम सुना है? करोंदा एक फल है, जिससे सब्जी से लेकर अचार बनाया जाता है। इसके सेवन से कई तरह के स्वास्थ्य लाभ भी मिलते हैं।
आज हम आपको इसकी चटनी बनाना सिखाएंगे। आप इसकी चटपटी से लेकर खट्टी-मीठी चटनी बना सकती हैं। क्या आप जानना चाहती हैं इसकी रेसिपीज? तो इस आर्टिकल को आखिर तक जरूर पढ़ें।
क्या आपको चटपटा खाना पसंद है? अगर हां तो इस बार घर पर झटपट बनाएं करोंदे की चटपटी चटनी।
करोंदे को बंगाली मं कारामचा भी कहा जाता है। यह चटनी खट्टी- मीठी होती है। यहां इससे जैम और अचार भी बनाए जाते हैं।
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