सुबह किसी के पास इतना वक्त नहीं होता है कि ब्रेकफास्ट बनाया जाए। ऐसे में कुछ ऐसा बनाने की इच्छा होती है, जो ना केवल हेल्दी हो, बल्कि बेहद ही कम समय में तैयार भी हो जाए। इस लिस्ट में स्मूदी में शामिल है, जिसे पीने से पूरे दिन भूख का एहसास नहीं होता और बनाना भी आसान होता है।
मगर जब भी हम स्मूदी बनाने की कोशिश करते हैं, तो इसका स्वाद मार्केट की स्मूदी जैसा नहीं आ पता। ऐसे में हम आपको कुछ ऐसे टिप्स बता रहे हैं, जिनकी मदद से घर पर ही स्वादिष्ट स्मूदी तैयार की जा सकती है।
स्वादिष्ट स्मूदी बनाने के लिए ताजे और स्वादिष्ट फल का इस्तेमालकरें, क्योंकि खराब फल से टेस्ट बेकार हो सकता है। हालांकि, आप फ्रोजन फलों का इस्तेमाल कर सकते हैं, जिससे आपको दिक्कत नहीं होगी। वहीं, स्मूदी को हेल्दी बनाने के लिए आप बीज, बादाम या फिर केले का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इससे आपकी स्मूदी स्वादिष्ट होने के साथ-साथ फायदेमंद भी हो जाएगी।
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स्मूदी को बनाने के लिए दही का इस्तेमाल कर सकते हैं। दही स्वादिष्ट होने के साथ-साथ फायदेमंद भी होता है। इसका इस्तेमाल करने से न सिर्फ स्मूदी गाढ़ी होगी, बल्कि खट्टापन भा आ जाता है। वहीं, अगर आप चाहें तो नॉन-डेयरी मिल्क जैसे- ओट मिल्क, बादाम मिल्क का भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
स्मूदी को बनाने के लिए कम चीनी का इस्तेमालकरें। ऐसा इसलिए क्योंकि चीनी की ज्यादा मात्रा स्मूदी का स्वाद बेकार कर सकती है। हालांकि, जो फल इस्तेमाल कर रहे हैं उसमें भी मिठास होगी। ऐसे में सही देखभाल करके चीनी का इस्तेमाल करें और स्मूदी बनाएं।
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