पेस्तो इतली का एक लोकप्रिय सॉस है, जिसे क्रश्ड गार्लिक, यूरोपियन पाइन नट्स, नमक, बेसिल और पार्मेशन चीज़ और ऑलिव ऑयल को ब्लेंड किया जाता है। पेस्तो पास्ता एक लोकप्रिय डिश है, जो तमाम रेस्टोरेंट में मिल जाता है। क्या आपको पता है कि आप इस फैंसी सॉस को घर पर भी बना सकते हैं। इसे बनाने और स्टोर करने के टिप्स चलिए हम आपको बता दें।
पेस्तो जेनोआ, इटली में उत्पन्न हुआ था और इसे तुलसी की पत्तियां, लहसुन, पाइन नट्स, आदि से मिलाकर बनाया जाता है। ऐसा माना जाता है कि शब्द "पेस्तो" वास्तव में इतालवी शब्द "पेस्तारे" से आया है, जिसका अर्थ है "कूटना" होता है। इस सॉस को भी कूटनी में पीसा जाता है, इसलिए इसे सॉस के नाम के लिए उपयोग किया गया। यह सॉस अपने हरे रंग और सुगंधित स्वाद के लिए जाना जाता है। यह पास्ता सैंडविच, पिज्जा और यहां तक कि ब्रेड के लिए डिप के रूप में भी काम आ सकता है।
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अब आप भी इस सॉस को घर पर बनाएं और इसे लंबे समय तक के लिए स्टोर करके रख लें। हमें उम्मीद है यह लेख आपको पसंद आया होगा। इसे लाइक और शेयर करें और ऐसे ही लेख पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी के साथ।
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