बारिश के मौसम में अक्सर चटपटा खाने की क्रेविंग होती है। इसलिए हम उन रेसिपीज की तलाश में रहते हैं, जिसे बनाने में तो मेहनत कम लगे लेकिन स्वाद लाजवाब हो। खाते ही मूड बहुत ही अच्छा हो जाए, इसलिए हम आपके लिए लेकर आए हैं मसालेदार अंगूर की रेसिपी। इसे बनाने के लिए आपको ज्यादा कुछ नहीं करना पड़ेगा, बस अंगूर के खट्टे-मीठे स्वाद को देना होगा मसालेदार तड़का।
इसे आप बच्चों के लंच बॉक्स में रख सकती हैं, मेहमानों को ऐपेटाइजर के तौर पर सर्व कर सकती हैं। अगर आपको शाम के वक्त कुछ बाहर के खाने की क्रेविंग होती है, तो मसालेदार अंगूर को झटपट तैयार कर सकती हैं। इसका स्वाद ऐसा है कि आप बार-बार बनाना चाहेंगी।
मसाला अंगूर की विधि
- सबसे पहले ऊपर बताई गई सामग्रियों को तैयार करके रखें। फिर अंगूर को अच्छी तरह से धोकर सुखा लें और बीज से काटकर रख लें।
- अब एक बड़े बाउल में अंगूर डालें और सारे मसाले जैसे- काला नमक, भुना जीरा पाउडर, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर मिलाएं।
इसे जरूर पढ़ें-अंगूर धोते समय इन बातों का रखें ध्यान
- फिर ऊपर से नींबू का रस डालें और चम्मच से अच्छी तरह से मिलाएं, ताकि मसाले हर अंगूर पर सही तरह लग जाए।
- चाहें तो थोड़ी पुदीना की पत्तियों से गार्निश करें। बस एक बाउल में निकालकर ठंडा-ठंडा चटपटा मसाला डालकर सर्व करें।
Image Credit- (@Freepik and shutterstock)
- फिर ऊपर से नींबू का रस डालें और चम्मच से अच्छी तरह से मिलाएं, ताकि मसाले हर अंगूर पर सही तरह लग जाए।
- चाहें तो थोड़ी पुदीना की पत्तियों से गार्निश करें। बस एक बाउल में निकालकर ठंडा-ठंडा चटपटा मसाला डालकर सर्व करें।
Image Credit- (@Freepik and shutterstock)
कमेंट्स
सभी कमेंट्स (0)
बातचीत में शामिल हों