क्या चिकन का नाम सुनते ही आपके मुंह में भी पानी आने लगता है। इसलिए जब भी बाहर से कुछ ऑर्डर करने की बात आती है, तो हम चिकन ही ऑर्डर करते हैं। मगर हर बार बाहर से ऑर्डर करना काफी महंगा पड़ जाता है। ऐसे में अगर आप इन खर्चों से बचना चाहते हैं, तो हमारी बताई गई रेसिपी को जरूर ट्राई करें।
जी हां, आज हम आपको टर्किश चिकन बनाना सिखा रहे हैं। बता दें कि इसे घर पर बनाने में आपको ज्यादा समय नहीं लगेगा और ना ही आपके ज्यादा पैसे खर्च होंगे। हालांकि, टर्किश चिकन को बनाने के लिए फुल पीस का इस्तेमाल किया जाता है, लेकिन अगर आप चाहें तो चिकर के टुकड़ों का इस्तेमाल कर सकते हैं।
तो देर किस बात की आइए इस लेख में जानते हैं, टर्किश चिकन बनाने के लिए आपको क्या चाहिए और इसका सही तरीका क्या है जानिए।
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अगर आप कुछ डिफरेंट ट्राई करना चाहते हैं, तो इस एक बार टर्किश चिकन जरूर बनाएं।
टर्किश चिकन बनाने के लिए सबसे पहले चिकन को अच्छी तरह से धो लें।
इस दौरान एक बाउल में नींबू का रस, हल्दी पाउडर, नमक, अदरक और रेड चिली पेस्ट डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
फिर चिकन के ऊपर से ये पेस्ट लगाएं। चारों तरफ से अच्छी तरह से रब करें।
चिकन पीस को करीब 1 घंटे के लिए साइड में रख दें।
अब एक ओवन ट्रे में ये चिकन पीस रखकर, ऊपर से 1 से 2 चम्मच मक्खन डाल दें।
आखिर में चिकन को करीब 40 से 45 मिनट तक ओवन में पकने दें।
जब खुशबू आने लगे तो चिकन बाहर निकाल लें, बस आपका चिकन बनकर तैयार है।
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