Diwali 2022: ये दो स्नैक्स रेसिपी हेल्थ और स्वाद दोनों को बनाएंगी बेहतर

<span style="font-size: 10px;">इस दिवाली घरवालों और मेहमानों के स्वाद में कुछ नया जोड़ने के लिए इस लेख को जरूर पढ़ें। हम आपके लिए लाएं हैं हेल्दी स्नेक्स की दो मजेदार रेसिपी।</span>

Vidya Sharma

Updated:- 2022-10-12, 13:23 IST

दिवाली पूरे भारत में मनाया जाता है और इस दिन हर घर में कुछ न कुछ खाने को बनता है। लेकिन ज्यादातर खाना तला हुआ या जंक फूड होता है, जो हमारी सेहत के लिए हानिकारक होता है। हमें कुछ ऐसा खाना और खिलाना चाहिए जो सेहत के लिए तो अच्छा हो ही साथ ही स्वाद में भी अच्छा हो। इसलिए आज हम आपके लिए लाए हैं 2 ऐसी रेसिपी जिन्हें आप सुबह शाम कभी भी सर्व कर सकती हैं और यह खाने वाले को भी बहुत पसंद आएंगी। आइए जानते हैं इन रेसिपीज के बारे में।

गुड़ वाले मखाने

अक्सर हम मखानों को भून कर या खीर के साथ खाते हैं लेकिन आप इन्हें स्नैक के रूप में भी परोस सकती हैं। मखाने हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं। इनमें प्रचुर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है साथ ही इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण भी पाए जाते हैं। बनाने में आसान और खाने में लाजवाब यह गुड़ वाले मखाने जो भी एक बार खाएगा तो बार बार मांगेगा और पूछेगा की कहाँ से लाए इतने टेस्टी मखाने? तो आइए जानते हैं कैसे बनाएं जाते हैं गुड़ वाले मखाने।

सामग्री

मखाने- 2 कटोरी
गुड़- 1 कटोरी (चूरा किया हुआ)
घी- 1 चम्मच

विधि

एक पैन लें और उसमें घी गर्म कर लें।
अब पैन में मखानेडालें और उन्हें अच्छे से भून लें।(जानें कैसे बनता है मखाना)
मखानों के भून जाने के बाद उसमें चूरा किया हुआ गुड़ डालें और अच्छे से घुमाएं।
जब मखाने और गुड़ अच्छे से मिल जाए तो उन्हें एक प्लेट में निकाल दें।
गुड़ के कारण चिपके हुए सभी मखानों को अलग-अलग कर दें और उन्हें ठंडा होने दें।
लीजिए तैयार है आपके गुड़ वाले मखाने, जिन्हें आप सनैकिंग टाइम पर सर्व कर सकती हैं।

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गुड़ वाले रोस्टेड बादाम

बादाम हमारे लिए कई रूपों में फायदेमंद होता है। अक्सर दिमाग तेज करने के लिए सबसे पहले बादाम खाने की सलाह दी जाती है। तो क्यों न बादाम से ही एक मजेदार स्नैक्स बनाया जाए और खाया जाए। आज हम आपके लिए लाए हैं बादाम से बना स्नैक्स जो स्वादिष्ट भी और हेल्दी भी। तो चलिए जानते हैं कैसे बनाया जाता है यह स्नैक्स।(मिठाइयों को ऐसे करें स्टोर)

सामग्री

बादाम 2 कटोरी
गुड़- 1 कटोरी (चूरा किया हुआ)
घी- 1 चम्मच

विधि

सबसे पहले एक पैन लें और उसमें घी को गर्म कर लें।
अब पैन में बादाम डाल कर उन्हें अच्छे से भून लें।
बादाम जब अच्छे से भून जाएं और कुरकुरे हो जाएं तो इसमें गुड़ मिला दें।
अब गुड़ और बादाम(बादाम से तैयार शानदार रेसिपीज) को अच्छे से मिक्स होने दें।
जब यह अच्छे से मिक्स हो जाए तो इन्हें एक प्लेट में निकाल ले और अलग अलग कर दें।
लीजिये तैयार है आपके स्नैक्स। अब इन्हें ठंडा होने दें और परोसें।

नोट- आप चाहे तो अन्य ड्राई फ्रूट्स से भी इसी तरह के स्नैक्स बना सकती हैं। यह बनाने में आसान है और आपका समय भी बचेगा।

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हम इसी तरह टेस्टी और हेल्दी रेसिपीज आपके लिए लाते रहेंगे। अगर आपको यह लेख अच्छा लगा हो तो इसे शेयर जरूर करें व इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकी अपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ।

Image credit- Freepik

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