Gond Katira Ka Sharbat: गर्मी का मौसम आते ही शरीर में तपन और बेचैनी महसूस होने लगती है। इस मौसम में शरीर को हाइड्रेटेड रखना और अंदर से ठंडक पहुंचाना बहुत जरूरी है। प्रकृति ने हमें ऐसे कई अद्भुत खाद्य पदार्थ दिए हैं, जो गर्मी से राहत दिलाने में कारगर हैं। इन्हीं में से एक है गोंद कतीरा।
गोंद कतीरा एक नेचुरल गोंद होता है, जो कतीरा नामक पौधे से लिया जाता है। इसकी तासीर ठंडी होती है और यह शरीर को शीतलता प्रदान करने में अद्भुत काम करता है। यही कारण है कि गर्मियों में गोंद कतीरा से बने शरबत का सेवन सदियों से किया जा रहा है।
गोंद कतीरा पाचन को सुधारता है, कब्ज से राहत दिलाता है, त्वचा को स्वस्थ रखता है और रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाता है। गर्मियों में होने वाली थकान और कमजोरी को दूर करने में भी गोंद कतीरा शरबत एक बेहतरीन उपाय है।
अब आप भी गोंद कतीरा से बने स्वादिष्ट और सेहतमंद शरबत को आजमाकर देखें। हम आपके लिए लेकर आए हैं 5 आसान और लाजवाब गोंद कतीरा से तैयार रेसिपीज,जिन्हें आप आसानी से घर पर बना सकती हैं:
तरबूज की मिठास और गोंद कतीरा की ठंडक मिलकर इस शरबत को एक बेहतरीन समर ड्रिंक बनाते हैं। आप इस लाजवाब शरबत को इस तरह से तैयार करें-
यह विडियो भी देखें
इसे भी पढ़ें: Summer Drinks: बढ़ती गर्मी के बीच लू से बचाएंगी ये ड्रिंक्स, तैयार करना है बेहद आसान
अगर स्वाद को थोड़ा और पौष्टिक बनाना चाहते हैं, तो आप केसर और पिस्ता के साथ गोंद कतीरा मिलाकर एक जबरदस्त शरबत बना सकते हैं।
खस भी अपने ठंडक देने वाले गुणों के लिए जाना जाता है। इसे आप गोंद कतीरा के साथ मिलाकर एक बढ़िया शरबत तैयार कर सकते हैं।
शरीर को ठंडक देने के साथ ही पेट भरने के लिए आप इस शरबत को तैयार कर सकते हैं। इसमें फालूदा सेव भी होगी, जिससे स्वाद और भी बेहतर होगा।
इसे भी पढ़ें: Hydrating Drink Recipes: गर्मियों में हाइड्रेट रखेंगी ये ड्रिंक्स, झटपट तैयार करें
संतरे का विटामिन-सी और गोंद कतीरा की ठंडक आपको रिफ्रेश करने के लिए काफी हैं। इस शरबत को बनाने में भी ज्यादा समय नहीं लगेगा और यह बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आएगा।
इन लाजवाब गोंद कतीरा शरबत की रेसिपीज को आप भी आजमाएं और गर्म दिनों से राहत पाएं। हमें उम्मीद है कि यह लेख आपको पसंद आया होगा। इसे लाइक करें और फेसबुक पर शेयर करना न भूलें। ऐसे ही लेख पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी के साथ।
Image Credit: Freepik
हमारा उद्देश्य अपने आर्टिकल्स और सोशल मीडिया हैंडल्स के माध्यम से सही, सुरक्षित और विशेषज्ञ द्वारा वेरिफाइड जानकारी प्रदान करना है। यहां बताए गए उपाय, सलाह और बातें केवल सामान्य जानकारी के लिए हैं। किसी भी तरह के हेल्थ, ब्यूटी, लाइफ हैक्स या ज्योतिष से जुड़े सुझावों को आजमाने से पहले कृपया अपने विशेषज्ञ से परामर्श लें। किसी प्रतिक्रिया या शिकायत के लिए, compliant_gro@jagrannewmedia.com पर हमसे संपर्क करें।