इस साल यानी 2025 में गूगल पर लोगों ने कई तरह-तरह की डिशेस सर्च कीं। इस साल की टॉप 10 ट्रेडिंग रेसिपीज की लिस्ट इस बात को साफ करती है कि भारतीयों का दिल आज भी अपनी परंपरा और जड़ों से जुड़ा हुआ है। जी हां, 2025 में लोगों ने केवल स्वाद ही नहीं बल्कि सेहत और सांस्कृतिक महत्व वाली डिशेस को भी जमकर सर्च किया है। ऐसे में यह जानना तो बनता है कि इस साल टॉप 10 कौन-सी डिशेज सर्च की गईं। आज का हमारा लेख इसी विषय पर है। आज हम आपको अपने इस लेख के माध्यम से बताएंगे कि गूगल पर कौन-सी डिशेज को सबसे ज्यादा सर्च किया गया। पढ़ते हैं आगे...
इडली इस साल की सबसे ज्यादा सर्च की जाने वाली डिश बनी। इसका कारण 'हेल्थ कॉन्शियस' लाइफस्टाइल है। फर्मेंटेड फूड होने के कारण यह पाचन के लिए बेस्ट है।
साथ ही, 2025 में 'इंस्टेंट पॉट' और 'ऑटोमैटिक इडली मेकर' जैसे गैजेट्स के ट्रेंड ने इसे युवाओं के बीच भी फेमस बना दिया।
इस एक कॉकटेल ने टॉप 2 में जगह बनाई। अपनी वाइब्रेंट लुक और पैशन फ्रूट के स्वाद के कारण, यह ड्रिंक साल भर 'इंस्टाग्राम रील्स' और 'पार्टी मेन्यू' का हिस्सा बनी रही।
गणेश चतुर्थी के दौरान मोदक की रेसिपी ने सर्च के सभी रिकॉर्ड तोड़ दिए। पारंपरिक तरीके से मोदक बनाने की कला सीखने के लिए लोगों ने यूट्यूब और गूगल का सहारा लिया।
छठ पूजा के महापर्व के दौरान बिहार और झारखंड की यह पारंपरिक मिठाई ग्लोबल ट्रेंड बन गई। अपनी लंबी शेल्फ-लाइफ और शुद्धता के कारण इसे 'सुपरफूड' के तौर पर भी सर्च किया गया।
दक्षिण भारतीय नव वर्ष पर बनने वाली यह डिश जीवन के छह स्वादों का मिश्रण है। इसकी दार्शनिक और सांस्कृतिक महत्ता ने इसे 2025 में टॉप ट्रेंडिंग बनाया।
सर्दियों और होली के आसपास इस फर्मेंटेड प्रोबायोटिक ड्रिंक को लोगों ने खूब सर्च किया।
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'गट हेल्थ' को लेकर बढ़ती जागरूकता ने लाल कांजी को हर घर की पसंद बना दिया।
तमिलनाडु के पारंपरिक त्योहार 'थिरुवथिराई' पर बनने वाली इस डिश ने पहली बार टॉप 10 में जगह बनाई। लोग अब दक्षिण भारत के क्षेत्रीय खानों के बारे में जानने के लिए उत्सुक हैं।
यह एक ब्रिटिश डिश है जिसने इस साल भारतीय किचन में भी जगह बनाई। सोशल मीडिया पर फ्यूजन कुकिंग के चलते लोगों ने इसे भारतीय करी के साथ पेयर करने के लिए सर्च किया।
गर्मी से बचने के लिए 'नेचुरल कूलेंट' के रूप में गोंद कतीरा 2025 का सबसे बड़ा हेल्थ ट्रेंड रहा।
इसे शर्बत और दूध में मिलाकर पीने के फायदों ने इसे वायरल कर दिया।
यह मोदक का ही एक दक्षिण भारतीय रूप है। त्योहारों के दौरान इसकी अलग-अलग वैरायटी (नमकीन और मीठा) ने इसे सर्च लिस्ट में टॉप पर रखा।
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