घी किचन में उपयोग होने वाले मुख्य चीजों में से एक हैं। रसोई में घी से मिठाई, सब्जी और अलग-अलग तरह की डिशेज बनाई जाती है। घी हमारे स्वास्थ्य के लिए भी काफी फायदेमंद है। बहुत से लोग बाजार का घी उपयोग करते हैं जो कि हमारे स्वास्थ्य के लिए ठीक नहीं होता है क्योंकि इसे पूरी तरीके से शुद्ध नहीं कह सकते हैं, इसलिए घर पर बनाया हुआ घी ही स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। चूकी घर पर घी तैयार करना इतना आसान नहीं है खासतौर पर गर्मी के मौसम में। गर्मियों में तापमान गर्म होने के चलते मलाई खट्टे हो जाते हैं, साथ ही मक्खन भी गर्मी के कारण पिघलते हैं। ऐसे में आपके इन परेशानियों को हल करने के लिए आज हम कुछ टिप्स लाए हैं इसे अपना कर आसानी से गर्मियों में भी घी तैयार कर सकते हैं।
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इन टिप्स की मदद से आप आसानी से गर्मियों में भी मक्खन से घी बना सकते हैं। इस बार जब भी मक्खन से घी बनाएं तो बर्फ का उपयोग जरूर करें और हमें कमेंट कर बताएं की ये ट्रिक काम आई की नहीं। इस लेख को लाइक और शेयर जरूर करें और ऐसे ही आर्टिकल के लिए जुड़े रहें हर जिंदगी के साथ।
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