एक जमाना था जब ज्वार, बाजरा, जौ, रागी जैसे अजान का सेवन सिर्फ फलाहार या कुछ हेल्दी बनाने के लिए ही किया जाता था। मगर वक्त से साथ इन अनाज का भी क्रेज खत्म हो गया...अब लोग फास्ट फूड ज्यादा खाना पसंद करते हैं।
हालांकि, अब भी कई जगहों पर बाजरे का राब, रागी घी रोस्ट डोसा, रागी इडली, सरसों का साग और मक्के, बाजरा, ज्वार की रोटी, रागी पूरी, लहसुन की चटनी के साथ बाजरा खिचड़ी जैसे व्यंजन काफी पसंद किए जाते हैं।
पोहा, रवा, दलिया जैसी चीजें तो हर किचन में मौजूद रहती हैं, जिनसे कई तरह से व्यंजन बनाए जाते हैं। मगर क्या आपने कभी इन चीजों से डेजर्ट तैयार किए हैं? अगर नहीं, तो हमारे बताई गई रेसिपीज को जरूर फॉलो करें और अपना एक्सपीरियंस हमारे साथ जरूर साझा करें।
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