Til Gud Recipes: सर्दियों का मौसम आते ही लोग गरम तासीर वाली चीजों का सेवन करना शुरू कर देते हैं। अब ऐसे में अमूमन घरों में गुड़ और तिल से बनी डिशेज बाजार से खरीदकर लाई जाती है। तिल में जहां कैल्शियम, आयरन और मैग्नीशियम होता है। वहीं गुड़ शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने और पाचन को बेहतर करने में मदद करता है। इन दोनों का मिश्रण न केवल शरीर को ठंड से बचाता है बल्कि ऊर्जा का भी बेहतरीन स्रोत है।
बाजार में मिलने वाली तिल-गुड़ की मिठाइयां कई बार मिलावटी होती हैं, इसलिए इन्हें घर पर बनाना सबसे अच्छा विकल्प है। इस लेख में आज हम आपको 3 तिल और गुड़ की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसे आसानी और कम समय में बना सकती हैं।
तिल के लड्डू सर्दियों की सबसे मशहूर मिठाई है। इसे बनाने के लिए सफेद तिल को एक कड़ाही में धीमी आंच पर तब तक हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
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Image Credit- gemini
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