हाइड्रेटेड रहना हमारे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है, लेकिन क्या पानी पीने से वास्तव में भूख कम हो सकती है? इस सवाल ने कई लोगों का ध्यान आकर्षित किया है, खासकर उन लोगों का जो अपनी भूख को नियंत्रित करने और अपने वजन को नियंत्रित करने के सरल तरीकों की तलाश कर रहे हैं।
हालांकि, पानी पीना आपकी डाइट का विकल्प नहीं हो सकता है। वहीं, कई बार पानी पीने से भी लोगों का पेट भरा-भरा रहता है और उन्हें भूख नहीं लगती, तो क्या वाकई भूख और पानी का आपस में कोई लेना देना है? इस लेख में चलिए जानते हैं कि पानी पीने का भूख से क्या संबंध है।
क्या पानी पीने से भूख कम होती है?
इसका बहुत ही सरल और सीधा जवाब है-हां। पानी पीने से आपको भूख कम लगती है, लेकिन इसका प्रभाव बहुत कम समय के लिए रहता है। कई विशेषज्ञ यह सलाह भी देते हैं कि खाना खाने से पहले और कुछ देर बाद में पानी पीने से कैलोरी इनटेक में बड़ा प्रभाव पड़ता है। हालांकि, इसका मतलब यह बिल्कुल नहीं है कि सिर्फ पानी पीने से आप अपने वेट को मैनेज कर सकते हैं।
जब हम पानी पीते हैं, तो यह पेट में जगह भर देता है, जिससे पेट भरा होने का एहसास होता है। यह मस्तिष्क को संकेत दे सकता है कि शरीर ने कुछ खाया है, जिससे भूख की अनुभूति कुछ समय के लिए कम हो जाती है। हालांकि, यह अनुभूति शॉर्ट-टर्म होती है, लेकिन यह भूख को नियंत्रित करने या भोजन के बीच अनावश्यक स्नैकिंग को रोकने में उपयोगी हो सकती है।
पानी पीने के बाद हमें पेट भरा हुआ क्यों लगता है-
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पेट का फूलना
पानी पीने के बाद पेट भरा हुआ क्यों लगता है, इसका एक मुख्य कारण पेट का शारीरिक रूप से फैलना है। पेट एक लचीला अंग है और जब यह भोजन या पानी से भर जाता है, तो रिसेप्टर्स मस्तिष्क को संकेत भेजते हैं कि यह भर गया है। यह प्रक्रिया भूख की अनुभूति को कम करने वाले हार्मोन के रिलीज को ट्रिगर करती है। यही पेट फूलने का कारण है। हालांकि, पानी में कोई कैलोरी या पोषक तत्व नहीं होते हैं, इसलिए यह सैटिसफैक्शन कुछ देर के लिए होता है और पानी के पेट से गुजरने के तुरंत बाद भूख वापस लग सकती है।
घ्रेलिन सप्रेशन
घ्रेलिन एक हार्मोन है जो भूख को उत्तेजित करने के लिए जिम्मेदार है। जब पेट खाली होता है, तो घ्रेलिन का स्तर बढ़ जाता है, जो मस्तिष्क को संकेत देता है कि खाने का समय हो गया है। पानी पीने से पेट को अस्थायी रूप से भरकर घ्रेलिन के उत्पादन को दबाने में मदद मिल सकती है, जिससे मस्तिष्क को लगता है कि पेट में कुछ गया है। यह कुछ देर के लिए में खाने की इच्छा को कम करने में मदद करता है।
पानी का तापमान
आप जो पानी पीते हैं उसका तापमान भी यह प्रभावित करता है कि आप कितना फुल फील महसूस करते हैं। ठंडा पानी रूम टेंपरेचर या गर्म पानी की तुलना में पेट भरा होने का एहसास दिलाने में अधिक प्रभावी हो सकता है। ठंडा पानी पेट की मांसपेशियों को अधिक कसकर सिकोड़ता है, जिससे पेट भरा होने का एहसास बढ़ सकता है।
पाचन में देरी
भोजन से पहले या उसके दौरान पानी पीने से पाचन प्रक्रिया भी धीमी हो सकती है। भोजन के साथ पानी पीने से पेट की सामग्री अधिक पतली हो जाती है, जिससे गैस्ट्रिक खाली होने में देरी हो सकती है। यह धीमापन भोजन के बाद तृप्ति की भावना को बढ़ाने में मदद कर सकता है और भोजन के तुरंत बाद स्नैक खाने की इच्छा को कम कर सकता है।
क्या पानी पीने से वजन कम करने में मदद मिल सकती है?
हेल्दी लाइफस्टाइल के लिए पानी पीने से वजन कम करने में मदद मिल सकती है, लेकिन यह समझना महत्वपूर्ण है कि यह कैसे हो सकता है। हालांकि, सिर्फ पानी पीना काफी नहीं है और यह आपकी डाइट का विकल्प नहीं हो सकता, लेकिन संतुलित आहार और नियमित व्यायाम के साथ पानी आपकी मदद कर सकता है।
पानी पीने से वजन को बेहतर तरीके से नियंत्रित करने में किस तरह मदद मिल सकती है:
कैलोरी सेवन हो जाता है कम
जब आप भोजन करने से पहले पानी पीते हैं, तो आप कम खाना खा सकते हैं क्योंकि आपको पेट भरा हुआ रहता है। बायोटेक्नोलॉजी सूचना के लिए राष्ट्रीय केंद्र (NCBI) में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने भोजन से पहले 500 मिली (लगभग 2 कप) पानी पिया था, उन्होंने कम कैलोरी का सेवन किया।
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मेटाबॉलिज्म बढ़ता है
पानी पीने से मेटाबॉलिज्म को थोड़ा बढ़ाने में मदद मिल सकती है, जिससे पूरे दिन अधिक कैलोरी बर्न होती है। ठंडा पानी पीने से शरीर को पानी को शरीर के तापमान तक लाने के लिए अधिक ऊर्जा का उपयोग करने के लिए मजबूर होना पड़ता है, जिससे कुछ एक्स्ट्रा कैलोरी बर्न होती है।
पानी पीने से वजन प्रबंधन में सहायता मिल सकती है, लेकिन ध्यान रखें कि पानी पर निर्भर नहीं रहना है। पानी भोजन का विकल्प नहीं है और लगातार भोजन छोड़ना पोषक तत्वों की कमी कर सकता है।
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Image Credit: Freepik
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