अक्सर लोग हाई यूरिक एसिड से परेशान रहते हैं। हर कुछ दिनों पर हाई यूरिक एसिड रिपोर्ट होता है। बता दें कि यूरिक एसिड एक नेचुरल पदार्थ है जो शरीर में प्यूरीन के मेटाबॉलिज्म यानी की टूटने से पैदा होता है। किडनी यूरिक एसिड को फिल्टर करके पेशाब से निकालती है। लेकिन जब किडनी ठीक से काम नहीं करती है या शरीर में प्यूरीन की मात्रा ज्यादा हो जाती है तो यूरिक एसिड बढ़ जाता है। वहीं प्यूरीन वह तत्व होते हैं जो शरीर में डीएनए और आरएनए जैसे न्यूक्लियोटाइड के निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। यूरिक एसिड के बढ़ने से गाउट यानी कि अर्थराइटिस या किडनी स्टोर जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। इस आर्टिकल में हम आपको बताएंगे कि हाई यूरिक एसिड के प्रभाव से बचने के लिए क्या आहार और आदतें अपनानी चाहिए। Dr. Priyanka Sehrawat, Neurologist MD Medicine and DM Neurology (AIIMS Delhi) Founder of “SabkiSehat health campaign” इस बारे में जानकारी साझा की है।
हाई यूरिक एसिड से बचने के लिए किन चीजों से बचें?
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- एनिमल प्रोडक्ट्स से बचें। जैसे लाल मांस और अन्य पशु उत्पादों में प्यूरीन की अधिक मात्रा होती है, जो यूरिक एसिड के उत्पादन को बढ़ा सकते हैं। इसे अपनी डाइट से सीमित करना जरूरी है, हो सकते तो आप इससे कुछ दिनों के लिए दूरी बनाएं।
- कुछ खास प्रकार की सब्जियों में उच्च मात्रा में प्यूरीन पाया जाता है जैसे, मशरूम, मटर, दालें, पालक
- बियर और शराब यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकती हैं। इसलिए इसका सेवन सीमित करना चाहिए,खासकर आपको हाई यूरिक एसिड की समस्या है।
- सॉफ्ट ड्रिंक और शुगर से भरपूर खाद्य पदार्थ यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकते हैं।
- हाई फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप बेकरी आइटम में इस्तेमाल किया जाता है। यह भी यूरिक एसिड के उत्पादन को बढ़ाता है।
हाई यूरिक एसिड नियंत्रण करने के टिप्स
हाइड्रेशन का पूरा ध्यान रखें। उच्च यूरिक एसिड को नियंत्रित करने के लिए सही मात्रा में पानी पीना बेहद जरूरी है। दिन भर में 2 से 3 लीटर पानी पीने से यूरिक एसिड के क्रिस्टल को बाहर निकालने में मदद मिलती है और किडनी पर दबाव कम होता है।
पानी से भरपूर ताजे फल और सब्जियां यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में मदद करती हैं। जैसे सेब, चेरी और खीरा का सेवन करना फायदेमंद हो सकता है।
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Image Credit- Freepik
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