क्या आप भी साबूदाना को हेल्दी समझ कर बनाते हैं डाइट का हिस्सा? जान लें नुकसान

क्यों अनहल्दी है साबूदाना?

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आपको बता दें कि साबूदाना लगभग 100 फ़ीसदी कार्बोहाइड्रेट यानी कि स्टार्च से बना होता है। इसमें न के बराबर फाइबर और प्रोटीन होता है। यह जल्दी पच जाता है, जिससे आपको तुरंत एनर्जी मिलती है, लेकिन यह ज्यादा समय तक पेट भरा रखने में मदद नहीं करता है।

अगर आप प्री डायबिटिक या डायबिटिक हैं, तो यह आपके लिए खतरनाक साबित हो सकता है।इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स हाई होता है। साबूदाना खाने से शरीर में बल्ड शुगर का स्तर तेजी से बढ़ सकता है, इससे क्रेविंग भी बढ़ने लगती है।

इसके अलावा इससे वजन बढ़ाने का भी खतरा बना रहता है। इसमें सिंपल कार्ब्स होते हैं, जो तेजी से फैट में बदल जाते हैं और वजन बढ़ाने का कारण बन सकते हैं। अगर आप वेट लॉस डाइट पर हैं और साबूदाना को हेल्दी समझ कर खा रहे हैं, तो यह आपके लिए सही विकल्प नहीं है।

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ना तो इसमें विटामिन है ना ही मिनरल और ना ही प्रोटीन होते हैं, जिससे यह एक खाली कैलोरी वाला फूड बन जाता है। इसे खाने से सिर्फ एनर्जी मिलती है, लेकिन शरीर को कोई जरूरी पोषक तत्व नहीं मिल पाता है। साबूदाना बहुत ही ज्यादा रिफाइंड होता है,एकदम मैदा के जैसा। अब आप समझ सकते हैं कि इससे नुकसान मैदा खाने जैसा ही होता है।

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Image Credit:Freepik