अधिकता किसी भी चीज की बुरी होती है... अधिक मात्रा में ली गई पौष्टिक चीज भी सेहत के लिए हानिकारक हो सकती है। जैसे कि शरीर में आवश्यकता से अधिक प्रोटीन की मात्रा सेहत के लिए हानिकारक हो सकती है। इसलिए इसका सेवन सोच-समझ कर ही करना चाहिए और हम यहां आपको इसी संबंध में आवश्यक जानकारी दे रहे हैं।
गौरतलब है कि शरीर को सेहतमंद रखने के लिए समुचित मात्रा में प्रोटीन का सेवन जरूरी है। ऐसा इसलिए क्योंकि प्रोटीन स्किन से लेकर बाल, आंखों और मसल्स के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। पर जानने वाली बात यह है कि इसकी अधिकता सेहत के लिए घातक भी हो सकती है। इस आर्टिकल में हम प्रोटीन के अधिक सेवन से होने वाले दुष्प्रभावों की बात कर रहे हैं ताकि आप इस बारे में सचेत रहे हैं।
बता दें कि इस बारे में हमने लखनऊ के किंग जॉर्ज मेडिकल यूनिवर्सिटी में कार्यरत डॉ. सतीश कुमार से बात की और उनसे मिली जानकारी यहां आपके साथ शेयर कर रहे हैं। तो चलिए जानते हैं प्रोटीन के अधिक सेवन से होने वाले नुकसान के बारे में...
किडनी संबंधी समस्याएं
शरीर में प्रोटीन की अधिकता किडनी की सेहत के लिए घातक साबित होती है। असल में प्रोटीन को फिल्टर करने में किडनी को अतिरिक्त मेहनत करनी पड़ती है। ऐसे में अगर आप आवश्यकता से अधिक मात्रा में प्रोटीन लेते हैं तो इसका खामियाजा किडनी को भुगतना पड़ सकता है। इसके कारण बार-बार यूरिन आना, यूरिन में जलन होना और किडनी फेल्योर जैसी समस्याएं पेश आ सकती हैं। इसलिए जिन लोगों को पहले से किडनी समस्या है उन्हें प्रोटीन सप्लीमेंट्स का सेवन सोच-समझ कर ही करना चाहिए।

लिवर संबंधी समस्याएं
प्रोटीन की अधिकता के कारण लिवर संबंधी समस्याओं का खतरा भी बढ़ता है। असल में जब आप आहार में कार्ब्स के बजाय प्रोटीन अधिक लेते हैं तो इसके चलते शरीर कीटोसिस की स्थिति में जा सकता है। ऐसी स्थिति में शरीर आवश्यक ऊर्जा के लिए प्राथमिक स्रोत के रूप में वसा का उपयोग करता है। इसके कारण खून में अम्लता का स्तर बढ़ता है।रक्त में बढ़ी अम्लता लिवर के लिए हानिकारक होती है। इसके कारण लीवर में सूजन और लीवर संबंधी दूसरी गंभीर समस्याओं का खतरा होता है। इसलिए लीवर की समस्या से पीड़ित लोगों को प्रोटीन का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए।
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लो बीपी की समस्या
मेडिकल क्षेत्र में किए गए शोध बताते हैं कि शरीर में प्रोटीन की अधिक मात्रा ब्लड प्रेशर के गिरने की वजह बनती है। इसलिए जिन लोगों को हाइपोटेंशन यानी लो बीपी की समस्या रहती है उन्हे प्रोटीन का सेवन सोच-समझकर करना चाहिए।
पाचन संबंधी समस्या
प्रोटीन की अधिकता पाचन संबंधी समस्याओं की वजह भी बनती है। कार्ब्स और फाइबर के बजाय भोजन में प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों की अधिकता कब्ज, पेट में गैस और पाचन संबंधी दूसरी समस्याओं की वजह बन सकती है।
मुहांसों की समस्या
प्रोटीन का आवश्यकता से अधिक सेवन स्किन में सीबम उत्पादन को ट्रिगर कर सकता है, जिसके कारण मुहांसों की समस्या हो सकती है। इसलिए जिन लोगों की स्किन पिम्पल प्रोन है उन्हें प्रोटीन का सेवन सीमित रूप में करना चाहिए।
वजन का कम होना
आमतौर पर प्रोटीन का सेवन वजन बढ़ाने में सहायक माना जाता है, लेकिन अगर यह अधिक मात्रा में लिया जाए तो इसके कारण तेजी से वजन कम होने की स्थिति भी पेश आ सकती है। इसलिए अगर आप वजन बढ़ाने के लिए प्रोटीन सप्लीमेंट्स ले रहे हैं तो इसकी मात्रा का विशेष ध्यान रखें। वरना आपका वजन बढ़ाने का लक्ष्य पूरा नहीं हो पाएगा।
इस तरह से देखा जाए तो प्रोटीन का अधिक सेवन कुछ विशेष परिस्थितियों में सेहत के लिए हानिकारक भी हो सकता है। इसलिए अपनी शारीरिक परिस्थिति को ध्यान में रखते हुए ही प्रोटीन सप्लीमेंट्स का सेवन करें, साथ ही इसका मात्रा का भी विशेष ध्यान रखें।
उम्मीद करते हैं कि सेहत से जुड़ी यह जानकारी आपके लिए उपयोगी साबित होगी। अगर यह जानकारी आपको अच्छी लगी हो तो इसे अपने दोस्तों और परिचितों के साथ शेयर करना न भूलें।
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Image Credit: Freepik
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