हम सभी जानना चाहती हैं कि करीना कपूर खान रोजाना अपनी डाइट में क्‍या लेती हैं। उनकी टोंड बॉडी को देखकर, हमें लगता है कि वह लो कैलोरी, जीरो कार्ब डाइट लेती है लेकिन क्या यह सच है? ज़रुरी नहीं! करीना कपूर का सबसे बड़ा डाइट सीक्रेट यह है कि उनकी डाइट पोषक तत्वों से भरपूर होती है।

करीना कपूर अपनी न्यूट्रीशनिस्ट रुजुता दिवेकर द्वारा बताये डाइट को सख्ती से फॉलो करती हैं। हाल ही में, रुजुता ने अपने इंस्टाग्राम पर करीना कपूर की मक्की की रोटी, सरसों का साग और सफेद मक्खन खाते हुए एक फोटो शेयर की। करीना इस समय पंजाब में हैं और अपनी आने वाली फिल्‍म की शूटिंग के बीच में, उन्होंने कुछ समय निकालकर इस शानदार पंजाबी भोजन का मजा लिया। रुजुता दिवेकर ने करीना कपूर की फोटो शेयर करते हुए एक कैप्शन लिखा है। जिसमें वह पांरपरिक और मौसमी खाने को बढ़ावा देने की बात करती हैं। 

जी हां जैसा कि हम आपको पहले भी बता चुके है कि रुजुता हमेशा मौसमी खाने को बढ़ावा देती है। ऐसा इसलिए क्‍योंकि मौसमी खाना टेस्‍टी होने के साथ-साथ हेल्‍दी भी होता है। सर्दियों का मौसम चल रहा है और हर मौसम अपने साथ कई तरह के खाने की चीजें और हेल्‍थ बेनिफिट्स लेकर आता है। इस मौसम में सरसों का साग और मक्‍की की रोटी बेहद ही हेल्‍दी होती है।   

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The joy of eating desi - Every region has its own tradition of celebrating its seasonal produce using timeless, heritage recipes. And i strongly believe that one should follow a diet that respects that versus that which makes you feel like you have “cheated” if you eat a seasonal delicacy. Changing the roti, sabzi and the accompaniments as the season changes, is something that we must cherish. Nutrition societies across the globe are trying to adopt this practice from ancient cultures. And on our part, we must ensure that this timeless practice is not forgotten and lost in the process of eating only meat or only soup-salad or not eating at all. Health is not a size, it’s a state. A state of harmony, in the mind and body and between people and planet. And really, all you need to do for that is to keep calm and eat makhan-roti-saag. P.S- - Makhan-roti-saag coz right now #kareenakapoorkhan is in Punjab. - This is for dinner. The Makhan, saag and roti and the quantities in the picture do NOT depict how much she eats. The pic is taken after most of it is in her stomach. Eat as per your hunger, not as per a fixed measure. - Mein apni favourite hu is not just a dialogue, it’s a way of life that encourages you to eat all that is nice. #winterfood #saag #punjab

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रुजुता दिवेकर ने इस फोटो को अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर शेयर कर कैप्शन में लिखा कि हर क्षेत्र की अपने पारंपरिक तरीके से सीजनल व्यंजनों को सेलिब्रेट करने की अपनी अलग रेसिपी और तरीका होता है। अगर आप खुद को सीजनल व्यंजनों को खाने से ठगा हुआ महसूस करते हैं तो मेरा दृढ़ता से मानना है कि हमें ऐसी डाइट लेनी चाहिए जो उस विरासत का सम्मान करती हो। मौसम बदलते ही रोटी, सब्ज़ी और संगतों को बदलना कुछ ऐसा है जिसे हमें संजोना चाहिए। दुनिया भर के पोषण समाज प्राचीन संस्कृतियों से इस प्रथा को अपनाने की कोशिश कर रहे हैं। और हमारी ओर से, यह कोशिश होनी चाहिए कि हम ऐसी चीजों को भूलें या खोएं नहीं, जिस पारंपरिक विरासत में केवल मीट या सूप-सलाद के अलावा कुछ नहीं खाया जाता था। 

हेल्‍थ का एक साइज नहीं है, यह एक अवस्था है। मन, शरीर और लोगों के ग्रह के बीच सामंजस्य की स्थिति है। सच मानिए तो आपको इसके लिए बस इतना करना है कि मक्खन-रोटी-साग खाएं और आप शांत रहें। वह कहती हैं कि मखान-रोटी-साग जो अभी पंजाब में है। करीना कपूर खान का फिटनेस जुनून

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रुजुता लिखती हैं कि यह डिनर है। वह बड़े चुटकीले अंदाज में लिखती हैं कि फोटो में जो दिख रहा है मक्खन, साग और रोटी की इससे अंदाजा न लगाए कि वह कितना कम खाती हैं। वह लिखती हैं कि उन्होंने पहले ही खाना खाया हुआ है और उसके बाद वह साग, मक्खन और रोटी खा रही हैं। वह आगे लिखती हैं जितनी भूख लगी हो बस उतना ही खाना चाहिए। वह एक लाइफ का मंत्र देने के अंदाज में लिखती हैं कि "मैं अपनी पसंदीदा नहीं हूं। जो मैंने कहा वह सिर्फ बातें नहीं हैं यह जीवन जीने का तरीका है, जो आपको अच्छा खाने के लिए प्रेरित करता है। क्या आप जानती हैं कि इस मौसम भोजन के क्या फायदे हैं? अगर नहीं तो आइए हमारे साथ जानिए।

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साग

साग, जो पालक और बथुआ जैसी हरी सब्जियों का इस्‍तेमाल करके बनाया जाता है, आपके संपूर्ण हेल्‍थ के लिए बहुत अच्छा होता है। यह हरी सब्‍जी पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है जो आपको हेल्‍दी रखती है। हरी पत्तेदार सब्जियों में विटामिन ए होता है जो आपकी आंखों के लिए बहुत अच्छा होता है। साथ ही यह साग को सरसों के पत्तों के साथ बनाया जाता है और यह इस डिश फाइबर को समृद्ध बनाता है जो डाइजेशन के लिए बहुत अच्छा है।

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मक्की की रोटी

विटामिन ए, के और सी से भरपूर, मक्की की रोटी आपकी बॉडी को पोषक तत्व प्रदान करती है। यह आपकी इम्‍यूनिटी को बढ़ाने में आपकी हेल्‍प करता है। मक्की की रोटी मकई का इस्‍तेमाल करके तैयार की जाती है जो विशेष रूप से सर्दियों के मौसम में खाना बहुत अच्छी होता है। यह आपकी संपूर्ण हेल्‍थ, आपकी त्वचा, बाल और डाइजेशन के लिए बहुत अच्छा है!

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सफेद मखन

क्या आपको लगता है कि रोटी के साथ सफेद मक्खन खाने से आपका वजन बढ़ सकता है? लेकिन ऐसा बिल्‍कुल नहीं है, बल्कि सफेद मक्खन आपके वेट को कम करने में हेल्‍प करता है। इसमें हेल्‍दी कैलोरी होती है जो वजन घटाने के लिए जरूरी होता है। इसमें एक तत्‍व होता है जो आपके मेटाबॉलिज्‍म को बढ़ाता है जो आपको जल्दी से वेट लॉस में हेल्‍प करता है।

करीना कपूर सही डाइट लेने में विश्‍वास करती हैं। उनके रेगुलर डाइट रुटीन में दाल चावल, मल्टीग्रेन ब्रेड, नचनी रोटी और मौसमी सब्जियां शामिल हैं। करीना भोजन के बीच में फल के अलावा मखाने खाना पसंद करती है। वह हमेशा मखानों की एक डिब्बी अपने पास रखती है, जो हल्के तेल और मसाले में पके होते है। जब करीना कपूर शो डांस इंडिया डांस को जज कर रही थीं, तो हमने उन्हें मखाने खाते हुए देखा था। 

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आपको बता दें कि फिल्म 'लाल सिंह चड्ढा'  के माध्‍यम से कई सालों बाद जरिए आमिर खान और एक्ट्रेस करीना कपूर एक साथ फिल्म में नजर आएंगे। इससे पहले दोनों को 3 इडियट्स में साथ में देखा गया था।