बरसात का मौसम सेहत के लिए बड़ी मुसीबत लेकर आता है। इस मौसम में नमी के कारण वायरल संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है। वहीं इस मौसम में पाचन तंत्र पर भी प्रहार होता है। कभी अपच, गैस, ब्लोटिंग..तो कभी भूख ही खत्म हो जाता है। ऐसे में आप एक बहुत ही छोटी सी चीज को डाइट में एड करके पाचन तंत्र के साथ ही इम्यूनिटी को मजबूत कर सकती हैं। इसका नाम है पुदीने की पत्तियां। अब आप सोच रही होंगी की इसे किस तरह से डाइट में शामिल किया जाए, तो हम आपको कुछ बेहतरीन तरीके बता रहे हैं।
पुदीने के फायदे
मानसून में अगर आप पुदीने को डाइट में शामिल करती हैं, तो इससे आपका पाचन तंत्र दुरुस्त हो सकता है इसमें मेंथॉल होता है, जो पेट की मांसपेशियों को शांत करता है। जिससे गैस, सूजन और अपच जैसी समस्याएं कम हो जाती है।
इसमें विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट भरपूर होता है, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है।
कैसे करें पुदीने को डाइट में शामिल?
पुदीने को डाइट में शामिल करने का सबसे बेहतरीन तरीका है कि आप इसकी चटनी बनाएं और दाल चावल स्नेक्स या पराठे के साथ लें। इससे स्वाद भी बढ़ जाएगा और आपको फायदा भी मिल जाएगा।
इसके अलावा आप पुदीने की चाय बनाकर पी सकती हैं। एक गिलास पानी में कुछ पुदीने की पत्तियां उबाल लें। इसे गिलास में छान लें। इसमें नींबू का रस मिलाएं और सिप सिप करके पिएं।
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अगर आप छाछ पीना पसंद करती हैं, तो आप पुदीने वाली छाछ पी सकती हैं।
इसके अलावा अगर आप कोई सब्जी बना रही हैं, तो पुदीने की पत्तियों को पीसकर उसका पेस्ट सब्जी में डाल सकती हैं। इससे सब्जी का टेस्ट अच्छा होता है और पाचन तंत्र को भी फायदा होता है। आप चाहें तो चटपटा पुदीना पुलाव भी खा सकती हैं।
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Image Credit:Freepik
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