फल या जूस! डायबिटीज मरीजों के लिए दोनों में से कौन सा है फायदेमंद?

फल फायदेमंद क्यों है?

फल में फाइबर पाया जाता है, जो कि ब्लड शुगर के स्तर को धीरे-धीरे बढ़ने देता है। फल शरीर में ग्लूकोज के अवशोषण की प्रक्रिया को धीमा करते हैं, जिससे डायबिटीज कंट्रोल में रहता है। इसके अलावा फाइबर पेट को भरा हुआ महसूस कराता है, जिससे ओवरईटिंग नहीं होती है। फलों में जरूरी पोषक तत्व होते हैं, जो इम्यूनिटी को मजबूत करते हैं।

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जूस क्यों फायदेमंद नहीं है?

एक्सपर्ट के मुताबिक आप भले ही घर में जूस बनाते हो, भले ही इसमें कोई मिलावट नहीं है, लेकिन यह डायबिटीज में बिल्कुल भी फायदेमंद नहीं है। जब जूस बनत ा है, तो इसका सारा फाइबर निकल जाता है। इसमें सिर्फ और सिर्फ शुगर होता है। फाइबर की कमी के कारण जूस में मौजूद शुगर शरीर में तेजी से अवशोषित हो जाते हैं, जिससे ब्लड शुगर लेवल अचानक बढ़ सकता है। इससे इंसुलिन स्पाइक का खतरा बना रहता है। जूस में से सभी जरूरी पोषक तत्व निकल जाते हैं। इसलिए जूस बिल्कुल भी फायदेमंद नहीं माना जाता है।

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