शहद और घी दोनों ही हेल्दी होते हैं और औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं लेकिन क्या आप जानती हैं कि अगर इन दोनों चीजों को एक साथ लेंगी, तो क्या होगा?
इन्हें एक साथ लेना नुकसानदेह होता है। एक्सपर्ट का कहना है कि ऐसी कई चीजे हैं, जो अलग-अलग खाई जाएं, तो फायदेमंद होती हैं। लेकिन, अगर इन्हें साथ में लिया जाए या गलत तरीके और गलत मात्रा में लिया जाए, तो फायदे की जगह नुकसान हो सकता है यानी हेल्दी चीजों से पूरा फायदा पाने के लिए ये बहुत जरूरी है कि आप इन्हें सही तरीके से खाएं। एक्सपर्ट कई ऐसी चीजों के बारे में बता रही हैं, जो हेल्दी हैं लेकिन जिन्हें एक साथ खाना आपकी सेहत पर भारी पड़ सकता है। इस बारे में डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट राधिका गोयल जानकारी दे रही हैं।
इन हेल्दी चीजों को खाते वक्त न करें ये गलतियां, सेहत को हो सकता है नुकसान
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- एक्सपर्ट का कहना है कि दूध शरीर को पोषण देता है। इससे कैल्शियम और कई जरूरी न्यूट्रिएंट्स शरीर को मिलते हैं। वहीं, खट्टे फल इम्यूनिटी को मजबूत करते हैं। लेकिन, क्या आप जानती हैं कि अगर आप सिट्रस फ्रू़ट्स को दूध के साथ लेंगी, तो इससे सेहत को नुकसान हो सकता है।
- दूध को आंवला, संतरा या नींबू के साथ लेना, गट के लिए सही नहीं है। यह ब्लोटिंग और जी मिचलाने का कारण बन सकता है। इन दोनों चीजों के बीच कम से कम 1-2 घंटे का अंतर होना चाहिए।
- हरी पत्तेदार सब्जियां बनाते समय उसमें नींबू का रस न निचोडे़ं। इन दोनों को जब साथ में पकाया जाता है, तो नींबू में मौजूद विटामिन-सी, हरी पत्तेदार सब्जियों में मौजूद कई मिनरल्स को नुकसान पहुंचाते हैं। लेकिन, अगर आप हरी पत्तेदार सब्जियां बनाने के बाद इसमें नींबू का रस डालकर खाएंगी, तो इससे फायदा होगा।
- घी और शहद को एक साथ, समान मात्रा में लेना भी नुकसानदेह हो सकता है। आयुर्वेद के अनुसार, इससे शरीर में टॉक्सिन्स बढ़ सकते हैं। इनका इस्तेमाल अलग-अलग करना फायदेमंद रहेगा। लेकिन, इन्हें एक साथ न लें।
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- खाने के बाद फल न खाएं। फल जल्दी पच जाते हैं और जब इन्हें भारी खाने के बाद खाया जाए, तो ये फर्मेंट होने लगते हैं। एक्सपर्ट का कहना है कि फलों को खाली पेट या मिड मील के तौर पर खाएं।
- पनीर को दही, दूध या छाछ के साथ न लें। बहुत सारे डेयरी प्रोडक्ट्स को एक साथ लेने से इन्हें पचाने में मुश्किल होती है और डाइजेशन खराब हो सकता है।
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एक्सपर्ट का कहना है कि हेल्दी चीजों से पूरा फायदा पाने के लिए इन्हें सही तरीके से खाना जरूरी है। अगर आपको स्वास्थ्य से जुड़ी कोई समस्या है, तो हमें आर्टिकल के ऊपर दिए गए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम अपने आर्टिकल्स के जरिए आपकी समस्या को हल करने की कोशिश करेंगे।
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Image Credit:Freepik, Shutterstock
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