क्या सर्दियों में घी का सेवन करने से वजन बढ़ता है?

घी भारतीय आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। आयुर्वेदिक आहार में भी एक इसका महत्वपूर्ण स्थान है। यह न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ता है बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद है। इसमें हेल्दी फैट होता है जो ओवरऑल हेल्थ को फायदा पहुंचता है। वहीं सर्दियों में अक्सर लोग घी खाने पर खूब जोर देते हैं, लेकिन कुछ लोग घी से दूरी बनाते हैं। उनका मानना होता है कि सर्दियों में घी का सेवन करने से वजन बढ़ सकता है। आइए जानते हैं इस बात में कितनी सच्चाई है।

क्या सर्दियों में घी का सेवन करने से वजन बढ़ता है?

एक्सपर्ट के मुताबिक घी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। इसमें ओमेगा 3 और ओमेगा 6 फैटी एसिड होते हैं जो मेटाबॉलिज्म को बढ़ाते हैं। इसके अलावा इसमें विटामिन डी, ई, के, ए सहित एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो सेहत को कई मायने में फायदा पहुंचाते हैं। यह बेहतर पाचन का भी समर्थन करता है। इससे इम्यूनिटी बूस्ट होती है। सूजन को कम करने में मददगार है।

एक्सपर्ट बताती है कि एक टेबल स्पून घी में 120 से लेकर 130 कैलोरी और 14 से 15 ग्राम वसा होती है। ऐसे में अगर इसका जरूरत से ज्यादा सेवन किया जाए तो यह कैलोरी की मात्रा को बढ़ा सकता है और इससे कुल कैलोरी का सेवन बढ़ सकता है।

अगर आप घी जैसे किसी भी उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ का सेवन करते हैं और इसे माइंडफूलनेस के साथ नहीं सेवन करते हैं, शारीरिक गतिविधि के साथ भी संतुलित नहीं करते हैं तो यह वजन बढ़ाने में योगदान कर सकता है, यानी कि अगर आप सही मात्रा में घी खाएं और साथ में फिजिकल एक्टिविटी करें तो यह वजन बढ़ाने का कारण नहीं बनेगा।

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यह बात सही हो सकती है कि सर्दियों में शारीरिक गतिविधि कम हो जाती है, ऐसे में आप घी का सेवन करते हैं तो यह वजन बढ़ा सकता है।

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