देखिए, मानसून की शुरुआत हो चुकी है। झमाझम बारिश से सुकून मिल रहा है। चारों तरफ हरियाली है। लेकिन यह मौसम उतनी ही मुश्किलें लेकर भी अपने साथ आता है। इस मौसम में नमी के कारण बाल कमजोर हो जाते हैं और तेजी से झड़ने लगते हैं।कभी तकिए पर, कभी कंगी में, तो कभी बाथरूम के नाली तक... ऐसे लगता है जैसे घर के हर कोने में बोल ही बोल बिखर गए हैं।
चिंता यह सताती है कि कहीं गंजे ना हो जाएं। लेकिन आपको चिंता करने की जरूरत नहीं है। सही हेयर केयर और एक खास डिश की मदद से आप बालों की इस मुश्किलों को ठीक कर सकती हैं। आज हम आपको इस आर्टिकल में हेल्थ एक्सपर्ट आइना सिंघल के बताए एक खास डिश के बारे में बता रहे हैं, जो न सिर्फ स्वादिष्ट है, बल्कि बालों का झड़ना कम कर सकता है।
करी पत्ता-कोकोनट इंफ्यूज्ड राइस
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इस डिश का नाम है करी पत्ता और नारियल तेल में बना खास कोकोनट राइस। इसके फायदे की बात करें, तो करी पत्ता में आयरन कैल्शियम और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो बालों की जड़ों को मजबूत करते हैं।
नारियल तेल बालों के लिए सबसे बेहतरीन माना जाता है। यह स्कैल्प को हाइड्रेट करता है और पित्त दोष को संतुलित करता है।
नारियल में हेल्दी फैट्स होते हैं, जो कि शरीर को अंदर से ठंडक देते हैं और बालों को नेचुरल चमक देते हैं।
इस डिश को आप लंच के तौर पर खा सकते हैं। हफ्ते में दो से चार बार इसका सेवन करने से बालों में फर्क नजर आता है।
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कारी पत्ता कोकोनट राइस कैसे बनाएं?
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- एक कप पका हुआ चावल
- करी पत्ते 10 से 12
- नारियल तेल एक बड़ा चम्मच
- सरसों के दाने एक छोटा चम्मच
- सूखी लाल मिर्च एक
- कद्दूकस किया हुआ नारियल दो बड़े चम्मच
- नमक स्वाद अनुसार
विधि
- एक पैन में नारियल तेल गर्म करें।
- इसमें राई डालें, जैसे ही चटकने लगे करी पत्ते और सुख लाल मिर्च डाल दें।
- अब इसमें पका हुआ चावल डाल दें और अच्छे से मिक्स करें ।
- ऊपर से कद्दूकस किया हुआ नारियल और थोड़ा नमक डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
- तैयार है आप का कोकोनट राइस डिश
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Image Credit:Freepik
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