हाई ब्‍लड प्रेशर के मरीज भी खा सकते हैं ये इंडियन स्नैक्स, जानिए

अगर आप चाहें तो टेस्टी खाने का लुत्फ उठाते हुए भी एक हेल्दी लाइफ जी सकते हैं और इसके साथ-साथ आप अपने हाई बीपी की समस्या को भी आसानी से मैनेज कर पाएंगे। जी हां, ऐसे कई इंडियन स्नैक्स हैं, जो टेस्टी होने के साथ-साथ बीपी फ्रेंडली भी हैं। तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डाइटीशियन रितु पुरी आपको कुछ ऐसे ही इंडियन स्नैक्स के बारे में बता रही हैं, जिन्हें हाई बीपी के मरीज आसानी से खा सकते हैं-

रोस्टेड मखाना

अगर आप हाई बीपी की समस्या से जूझ रहे हैं तो ऐसे में रोस्टेड मखाना खाना यकीनन एक अच्छा विचार है। दरअसल, इसमें नमक बहुत कम होता है, मैग्नीशियम ज़्यादा होता है जो ब्लड वेसल्स को रिलैक्स करता है। आप मखाने को बस थोड़ा सा घी डालकर भूनिए और फिर ऊपर से हल्का सा नमक और काली मिर्च डालकर इसका आनंद लें। ध्यान दें कि आप बाजार में मिलने वाले मसाला मखाने बिल्कुल भी ना खाएं, क्योंकि इनमें छुपा हुआ नमक बहुत ज़्यादा होता है।

भुना चना या मूंगफली

हल्की भूख के लिए आप बिना नमक के भुना चना या मूंगफली का सेवन भी कर सकते हैं। इसमें गुड फैट्स, प्रोटीन और मैग्नीशियम पाया जाता है। जो ना केवल आपको फुलर फील करवाता है, बल्कि मैग्नीशियम की वजह से बीपी को भी कंट्रोल करता है। बस आप इसे सिंपल भुने हुए लें और खाएं। कभी भी मार्केट में मिलने वाले नमकीन या मसालेदार पैक वाले चने या मूंगफली का सेवन ना करें।

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स्प्राउट्स चाट

अगर आप हेल्दी व टेस्टी स्नैक्स की तलाश में हैं तो ऐसे में स्प्राउट्स चाट को अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं। यह चाट फाइबर, पोटैशियम और प्रोटीन से भरपूर होती है। साथ ही साथ, शरीर से एक्स्ट्रा नमक निकालने में मदद करता है। चाट बनाने के लिए आप टमाटर, प्याज़, नींबू और धनिया डालकर मिलाइए। नींबू भी बीपी कंट्रोल करने में मदद करता है। चाट बनाते समय आप बिल्कुल नमक न डालें या फिर हल्का सा सेंधा नमक डालें। दरअसल, चाट मसाला में भी छुपा हुआ नमक होता है।

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उबली शकरकंद

हाई बीपी की समस्या होने पर उबली हुई शकरकंद खाना काफी अच्छा माना जाता है। दरअसल, यह पोटैशियम से भरपूर, जो शरीर में एक्स्ट्रा सोडियम को बैलेंस करता है। आप बस इसे उबालिए और ऊपर से नींबू और भुना जीरा डालकर खाइए। इवनिंग स्नैक्स के लिए इसे अच्छा ऑप्शन माना जाता है। कभी भी बाजार जैसा डीप फ्राई शकरकंद बिलकुल न खाएं, वरना इससे आपकी सेहत पर उल्टा असर होगा।

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