पालक के साथ भूल से भी ना खाएं ये चार चीजें, गड़बड़ा जाएगा पूरा पाचन सिस्टम

इस बात में कोई दोराय नहीं है कि पालक आपकी सेहत के लिए बेहद ही फायदेमंद है, लेकिन अगर आप इसके साथ गलत चीजों का सेवन करती हैं तो यह आपके पाचन तंत्र के लिए नुकसानदायक साबित हो सकता है। पालक के साथ गलत फूड कॉम्बिनेशन गैस, अपच, ब्लोटिंग या एसिडिटी आदि की समस्या की वजह बन सकता है। तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डाइटीशियन रितु पुरी आपको बता रही हैं कि आपको पालक के साथ किन चीजों के सेवन से बचना चाहिए-

पालक के साथ ना लें दूध या पनीर

अगर आप पालक का सेवन कर रही हैं तो उसके साथ दूध या पनीर के कॉम्बिनेशन से बचना चाहिए। दरअसल, पालक में ऑक्सलेट्स होते हैं, जबकि दूध या पनीर में कैल्शियम ज्यादा होता है। इसलिए, जब इन दोनों को एक साथ लिया जाता है तो कैल्शियम ऑक्सलेट बनता है, जिसे शरीर अच्छे से नहीं पचा पाता। इससे पेट में भारीपन या गैस बनने की शिकायत हो सकती है। अगर आपको पालक पनीर पसंद है तो आप इसे कभी-कभार खा सकते हैं, लेकिन रोजाना इसका सेवन नहीं करना चाहिए।

इसे भी पढ़ें:सेक्शुअल रिलेशन से पहले क्या नहीं खाना चाहिए? एक्‍सपर्ट से जानें

पालक पकाते वक्त ना लें नींबू

पालक के साथ नींबू का कॉम्बिनेशन टेस्ट को कई गुना बढ़ा सकता है। लेकिन अगर आप पालक को पकाते समय नींबू डालते हैं तो इससे नींबू का विटामिन सी खत्म हो जाता है। विटामिन सी की कमी से शरीर को आयरन का फायदा नहीं मिलता। इसलिए, अगर आप पालक के साथ नींबू ले रहे हैं तो ऐसे में उसे पकाने के बाद ही निचोड़े, लेकिन पकाते वक्त नहीं।

पालक के साथ ना लें टमाटर

अगर आप पालक के साथ टमाटर का कॉम्बिनेशन लेते हैं तो इससे आपको एसिडिटी की शिकायत हो सकती है। दरअसल, इन दोनों में ही ऑक्सलेट्स होते हैं। इन्हें एक साथ लेने के ऑक्सलेट्स बढ़ जाते हैं। इससे पेट की लाइनिंग पर भी असर पड़ता है। अगर किसी का पेट सेंसेटिव है तो इससे गैस या एसिडिटी की शिकायत हो सकती है। अगर आपको ये कॉम्बो पसंद है तो तड़के में थोड़ा जीरा या अजवाइन जरूर डालना चाहिए। इससे एसिडिटी की शिकायत होने की संभावना कम रहती है।

इसे भी पढ़ें:14 दिनों तक खाली पेट गुनगुने पानी के साथ जामुन की गुठली का पाउडर खाने से क्या होता है?

पालक के साथ ना लें चीज

पालक के साथ चीज़ लेने से बचना चाहिए। दरअसल, फैट वाला चीज़ और ऑक्सलेट्स वाला पालक मिलकर आपके पाचन को धीमा कर देते हैं। इससे पेट में भारीपन का अहसास होता है और आपको गैस आदि की शिकायत हो सकती है। फाइबर और पानी की कमी होने से कब्ज का खतरा भी बढ़ जाता है।
इस आर्टिकल के बारे में अपनी राय भी आप हमें कमेंट बॉक्स में जरूर बताएं। साथ ही, अगर आपको यह लेख अच्छा लगा हो तो इसे शेयर जरूर करें व इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकी अपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ।
Image Credit- freepik