Kitchen Hacks: किचन में कुकिंग के अलावा भी बहुत से काम होते हैं। जिनको हर हाउसवाइफ को निपटाना पड़ता है। वहीं स्मार्ट तरीके से काम करने के लिए हमें कुछ स्मार्ट ट्रिक्स के बारे में भी पता होना जरूरी होता है। रसोई में बहुत सी ऐसी चीजें होती हैं। जिनके अनु उपायों के बारे में हमें जानकारी ही नहीं होती है। कई चीजों का यूज हम कुकिंग के साथ साफ-सफाई में भी कर सकते हैं। जी हां शायद आपको सुनकर अजीब जरूर लग रहा होगा, लेकिन यह सच है किचन में बहुत सी ऐसी चीजें होती हैं। आज हम आपको एक ऐसी ही चीज का इस्तेमाल करने के बारे में बताने जा रहे हैं। जिसकी मदद से आप अपनी कुछ में कई तरह के काम को आसानी से कर सकती हैं। इस सफेद रंग की बेहद सस्ती और मामूली चीज का नाम है फिटकरी, जो कि औषधीय और एंटीसेप्टिक गुणों के लिए जानी जाती हैं, लेकिन आज हम आपको फिटकरी को पानी में उबालने के फायदे बताने जा रहे हैं। फिटकरी का यह पानी आपके किचन की कई परेशानियों को दूर कर सकता है। आइए जानें किस तरह आपको किचन में इसका यूज करना है।
फिटकरी को पानी में उबालने से क्या होता है?
आइए जान लेते हैं आप फिटकरी को पानी में उबालकर आप किन काम को आसान बना सकती हैं।
किचन सिंक की सफाई
यदि आपके किचन की सिंक पर चिकनाई के दाग नजर आ रहे हैं और वो बहुत ज्यादा पुरानी नजर आ रही है तो उसके लिए आप फिटकरी को पानी में उबालकर उसको छान लें। अब इस पानी में आपको नींबू के टुकड़े और बेकिंग सोडा डालकर मिक्स करना है। इस घोल से अब आप किचन सिंक की सफाई करें। आप देखेंगी सिंक पर लगी चिकनाई और दाग साफ होने के साथ वो एकदम नए जैसी नजर आने लग जाएगी।
कीड़े-मकौड़ों का सफाया
बारिश के मौसम में आपने देखा होगा किचन सिंक, स्लेब और फ्लोर पर कीड़े-मकौड़े नजर आने लग जाते हैं। ऐसे में आप इसके लिए फिटकरी का पानी लेकर उसमें थोड़ा हल्दी पाउडर मिक्स करें। अब इसको स्प्रे बोतल में भरकर स्लेब और सभी जगहों पर छिड़क दें। इससे आपके किचन में सभी कीड़ों का सफाया हो जाएगा।
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फल-सब्जी की सफाई में करें यूज
आप यदि फल और सब्जियों को मार्केट से लाने के बाद उनको केमिकल फ्री बनाना चाहती हैं, तो उसके लिए आपको फिटकरी के पानी में सब्जी और फलों को कुछ देर के लिए डालना है। अब इस पानी में सभी फल और सब्जियां निकालकर साफ पानी से धो लें।
किचन सिंक की स्मेल
फिटकरी का पानी कुछ सिंक की स्मेल को भी दूर करने में मदद करेगा। इसके लिए आपको गर्म फिटकरी वाला पानी लेकर उसमें नींबू और विनेगर मिक्स करना है। अब इस पानी में किचन सिंक के पाइप में डाल दें। आप देखेंगी पाइप से आ रही स्मेल और गंदगी सब गायब हो चुकी होगी।
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