फूड प्रोसेसर की केयर करने में ये पांच टिप्स आएंगे काम

आज के समय में हम सभी किचन में अपने काम को अधिक आसान बनाने के लिए कई तरह के अप्लाइंसेस का इस्तेमाल करती हैं। फूड प्रोसेसर की मदद से आप नीडिंग से लेकर डाइसिंग और ग्राइंडिंग जैसे कई काम को आसान बना सकते हैं। कुछ समय पहले तक हम किचन के अलग-अलग कामों के लिए अलग अप्लाइसेंस की मदद लेते थे। लेकिन अब फूड प्रोसेसर आपके कई कामों को बेहद आसान बना देता है। जिसके कारण हम अपनी किचन में इसका इस्तेमाल करना पसंद करते हैं।

फूड प्रोसेसर ब्लेंडर, मिक्सर-ग्राइंडर की तुलना में कई अधिक महंगा होता है। लेकिन इसे भी अन्य अप्लाइंसेस की तरह ही सही देखभाल की जरूरत होती है। अगर आप कुछ छोटे-छोटे टिप्स पर ध्यान देती हैं तो आप अपने फूड प्रोसेसर को जल्द खराब होने से बचा सकती हैं-

छोटे पीस में करें कट

यह सच है कि फूड प्रोसेसर आपके कई कामों को आसान बनाता है। लेकिन इसके साथ ही आपको फूड प्रोसेसर की भी केयर करनी चाहिए। मसलन, जब आप फूड प्रोसेसर में कोई फूड आइटम डालते हैं तो कोशिश करें कि आप उसे छोटे टुकड़ों में काटें। ऐसा करने से फूड प्रोसेसर स्मूदली चल पाता है और उसे ब्लेड जल्दी से खराब नहीं होते हैं।

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ना करें फूड प्रोसेसर बाउल फुल

कई बार हम अपना काम जल्दी करने के लिए एक साथ बहुत सारे फूड मैटीरियल को एक साथ डाल देते हैं। हालांकि, ऐसा करना सही नहीं माना जाता है। इससे मोटर को नुकसान पहुंच सकता है। अगर आप सच में अपने फूड प्रोसेसर को लंबे समय तक ऐसे ही बनाए रखना चाहते हैं तो बाउल को हाफ से अधिक मात्रा में भरने से बचें। जब आप फूड प्रोसेसर को पूरा फिल नहीं करते हैं तो इससे बेहतर चॉपिंग और ब्लेंडिंग होती है।

क्लीनिंग पर दें ध्यान

फूड प्रोसेसर की केयर करने के लिए उसकी क्लीनिंग पर भी ध्यान देना चाहिए। हर बार इसे इस्तेमाल करने के बाद आप अपने फूड प्रोसेसर को साफ करें। साथ ही, फूड प्रोसेसर की स्मेल से छुटकारा पाने के लिए आप पानी और बेकिंग सोडा का घोल बनाएं। इस मिश्रण से फूड प्रोसेसर को लगभग 15 मिनट तक भीगने दें। फिर इसे अच्छी तरह से सुखा लें। वहीं, फूड प्रोसेसर में जमा फूड या गंदगी को हटाने के लिए नायलॉन स्क्रबर का उपयोग करें।

कुछ फूड आइटम्स को करें अवॉयड

फूड प्रोसेसर की मदद से यकीनन आप अपने बहुत सारे काम आसान बना सकते हैं, लेकिन फिर भी आपको यह पता होना चाहिए कि आप किन आइटम्स का इस्तेमाल कर सकती हैं और किनका नहीं। कुछ फूड आइटम्स फूड प्रोसेसर की मोटर और उसके सामान को नुकसान पहुंचा सकते हैं। मसलन प्रोसेसर में सख्त फूड आइटम्स को डालने से बचें। साथ ही, आपको अपने फूड प्रोसेसर में गर्म चीजें भी डालने से भी बचना चाहिए, क्योंकि गर्मी मशीनरी को नुकसान पहुंचा सकती है।

एक बार में बहुत इस्तेमाल ना करें

जब आप फूड प्रोसेसर का इस्तेमाल कर रही हैं तो एक साथ उसे बहुत देर तक ना चलाएं। मशीन को ठंडा होने देने के लिए कुछ देर तक ब्रेक लेने दें। अगर आप ऐसी कोई चीज बना रहे हैं, जिसके लिए बहुत अधिक प्रोसेसिंग की आवश्यकता होती है। तो ऐसे में लगातार फूड प्रोसेसर को ऑन रखने की जगह बीच-बीच में बंद करें। यदि मशीन की मोटर ज़्यादा गरम हो जाती है, तो इससे आपको मनचाहा रिजल्ट नहीं मिल पाता है।

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तो अब आप भी इन आसान टिप्स की मदद लें और अपने फूड प्रोसेसर की सही तरह से देखभाल करें।

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