सर्दियों का मौसम चल रहा और ठंड में लोग चाय कॉफी समेत कई गर्म चीजों का मजा लेते हैं। सर्दियों में लोग आराम से 4-5 बार दिन में चाय पी जाते हैं, उन्हें पता नहीं चलता है। चाय पीना हर भारतीयों का शौक है। लोग चाय के इतने दीवाने हैं कि वे मार्केट और घर में कई अलग-अलग फ्लेवर के टेस्टी चाय बनाते हैं और स्वाद का मजा लेते हैं। कुछ साल पहले मार्केट में नया कुल्हड़ चाय आया था, जिसमें कुल्हड़ को आग में गर्म कर उसमें गरमा-गरम चाय को डालकर चाय में कुल्हड़ का स्वाद ऐड किया जाता है। कुल्हड़ के बाद अब लोगों में बबलगम चाय पीने का शौक सवार हुआ है, मार्केट में यह चाय बहुत नया है, बहुत से लोगों ने अभी इसके बारे में नहीं सुना है इसलिए चलिए बिना देर किए जान लेते हैं घर में बबलगम चाय के बारे में और विस्तार से।
यह कैफे साउथ दिल्ली में सफदरजंग के पास स्थित हुमायूंपुर विलेज में है। कैफे का नाम ग्रीन नेको है, जो यंगस्टर के बीच काफी मशहूर है। शाम होते ही इस कैफे में कॉलेज के स्टूडेंट आते हैं। इस कैफे में मिलने वाली बलगम टी लोगों द्वारा खूब पसंद किया जाता है। बबलगम टी नॉर्मल चाय से डिफरेंट है। बबलगम चाय बनाने की विधि और सामग्री दोनों ही सामान्य से बहुत अलग है। ग्रीन नेको कैफे में इस बबलगम टी की कीमत 263 रुपये से शुरु है।
बबलगम टी दूसरी चाय की तरह चाय पत्ती, दूध और चीनी से तैयार नहीं की जाती बल्कि इस बनाने के लिए मिल्क बेस और टाइप यू का प्लस इस्तेमाल किया जाता है। टाइप यू प्लस से टी में बबल गम का फ्लेवर आता है। आप इसे घर पर बनाने के बजाए पहले बाहर में पीएं फिर घर पर तैयार करें, इससे आपको स्वाद का पता लगेगा और आप परफेक्ट बबलगम टी बना पाएंगे।
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दिल्ली में बबलगम टी साउथ दिल्ली में ग्रीन नेको के नाम से मशहूर कैफे में ट्राई करें। यहां आप मेट्रो से भी जा सकते हैं। ग्रीन नेको कैफे दोपहर 12 बजे से रात 10.30 तक खुला रहता है। इस कैफे के नजदीक मेट्रो स्टेशन की बात करें तो यह ग्रीन पार्क मेट्रो स्टेशन के करीब है।
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