हैदराबाद घूमने से पहले वहां के फेमस फूड और उन जगह के बारे में जानें

हैदराबाद के खाने की बात शुरु होते ही मुंह से पानी आने लगता है। लाजवाब बिरयानी से लेकर हैदराबाद की ईरानी चाय सब इतनी मशहूर हैं जो आप हैदराबाद जाकर उसे खाने से बच ही नहीं पाते। हैदराबाद में ऐसी कई बाज़ार हैं जिसके सामने से जब आप गुगरते हैं तो वहां के खाने की खूशबू खुद ब खुद आपको उस जगह ले जाती है जहां आपको शानदार खाना मिलता है। 

हैदराबादी बिरयानी के बारे में तो सब जानते हैं लेकिन इसके अलावा बोटी कबाब, लुखमी, कीमा समोसा, फिरनी, खुमानी का मीठा, ईरानी चाय और हैदराबादी बिस्कुट भी बेहद फेमस है। सिर्फ हैदराबाद में ही नहीं बल्कि इस खाने को पूरी दुनिया में पसंद किया जाता है। लेकिन आपके ये स्वाद और सुगंध से भरा खाना हैदराबाद में कहां मिलेगा और इसकी क्या खासियत है अब आप ये भी सब जान लीजिए। 

हैदराबाद की मशहूर बिरयानी

हैदराबाद की मशहूर बिरयानी की तारीफें तो आपने खूब सुनी होंगी लेकिन क्या यहा की बिरयानी में क्या खास है ये भी जान लें। हैदराबाद में बिरयानी भी स्ट्रीट फूड की तरह ही पॉपुलर है। इसकी खुशबू आपको दूर से ही आने लगती है। यहां आपको चिकन बिरयानी से लेकर मटन बिरयानी, वेज बिरयानी और कई और तरह की बिरयानी मिलेगी। सबसे खास बात तो ये है कि हर बिरयानी का स्वाद तो अलग है ही लेकिन उसकी खूशबू भी अलग ही होती है। 

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हैदराबाद में सबसे बेस्ट बिरयानी यहां मिलेगी- प्रगति गली, चारमीनार में होटल शादाब या होटल मदीना

हैदराबादी कीमा समोसा

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कीमा समोसा तो हैदराबादी शान वाला स्नैक्स है। यहां के लोग आलू वाले समोसे की जगह कीमा समोसा खाना ही पसंद करते हैं। खासकर मानसून में मौसम में कीमा समोसा की डिमांड और भी ज्यादा बढ़ जाती है। हैदराबाद के हर नुक्कड़ पर आपका मसालेदार कीमा समोसा कई तरह की चटनी के साथ खाने के लिए मिल जाएगा। इसे लोग सुबह नाश्ते में या शाम को चाय के साथ खाना ज्यादा पसंद करते हैं।

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हैदराबाद में सबसे बेस्ट कीमा समोसा यहां मिलेगी- माधोपुर मुख्य सड़क और गोलकोंडा फोर्ट फूड स्टॉल 

हैदराबाद के बोटी कबाब

बोटी कबाब जो लोग नॉन वेजिटेरियन खाना पसंद करते हैं उनके मुंह में तो इसका नाम सुनते ही पानी आ जाता है। बोटी कबाब भी स्टार्टर स्नैक्स की तरह की डिनर से पहले ऑर्डर किया जाता है। वैसे बोटी कबाब खाने के बाद अच्छे अच्छे लोगों का मूड बदल जाता है।

हैदराबाद में सबसे बेस्ट बोटी कबाब यहां मिलेगी-बड़े मियाँ कबाब, सिद्दीकी कबाब केंद्र, और कबाब-ए-बहार 

हैदराबादी लुखमी

हैदराबाद के स्ट्रीट फूड में लुखमी काफी फेमस है। ये मैदे से बनता है जिसमें कीमा भरा होता है। लुखमी का स्वाद लाजवाब है। आप इसे तीखी चटनी में डुबोकर खाएंगी तो इसका स्वाद कभी भी भूल नही पाएंगी। निजाम के इस शहर में अगर आप अगली बार जाए और स्ट्रीट फूड खाने का मन हो तो आप लुखमी का स्वाद जरुर चखें।

हैदराबाद में सबसे बेस्ट लुखमी यहां मिलेगी- आजमपुर, चारमीनार मार्केट और होटल मदीना 

हैदराबादी फिरनी

हैदराबाद में बेहतरीन जगहों पर बिकने वाली, फिरनी शहर के सबसे पसंदीदा स्ट्रीट फूडों में से एक है। चावल, दूध और चीनी डालकर बनाई जाने वाली फिरनी का स्वाद आपको जरुर पसंद आएगा। छोटे मिट्टी के बर्तनों में इसे तैयार करना और उसी मिट्टी के बर्तनों में परोसना इसका स्वाद इसकी खूशबू सब आपको जरुर पसंद आएगी।

हैदराबाद में सबसे बेस्ट फिरनी यहां मिलेगी होटल शाह गौस और ग्रांड ट्रंक रोड 

हैदराबादी खुबानी का मीठा

खुबानी का मीठा हैदराबाद की सबसे फेमस स्वीट है। अगर आप कभी हैदराबाद जाती हैं तो आपको इस शानदार हैदराबादी मिठाई का स्वाद लेने की कोशिश जरूर करनी चाहिए। इसे सूखे खुबानी से बनाया जाता है। खुबानी के मीठे को आइस्क्रीम या फिर मलाई के साथ सर्व किया जाता है। आपने अगर एक बार इसे खा लिया तो आप इसे बार-बार खाना चाहेंगी।

हैदराबाद में सबसे बेस्ट खुबानी का मीठा यहां मिलेगी- सिकंदराबाद में मोआजाम जाही मार्केट, परिवार ढाबा और उत्सव

बिस्कुट के साथ ईरानी चाय

हैदराबाद की ईरानी चाय काफी मशहूर है इसे मलाई के साथ बनाया जाता है और इसके साथ जब आप हैदराबादी बिस्कुट या मस्का पाव खाती हैं तो फिर उसके बाद आपको और कुछ खाने का मन नहीं करता। बिस्कुट का स्वाद आपके मुंह में घुल जाता है। जो भी लोग हैदराबाद घूमने जाते हैं वो यहां के मशहूर बिस्कुट जरुर लेकर आते हैं।

हैदराबाद में सबसे बेस्ट ईरानी चाय बिस्कुट यहां मिलेगी- चारमीनार के सामने निमराफ ईरानी कैफे, अल्फा कैफे, शाह गौस, चारमीनार मार्केट और पैराडाइज कैफे, शाह अली बंदर रोड पर शाह गौस कैफे और गोशा महल में कैफे इकबाल