Aluminum Foil Hacks: हम लोगों के घर में बच्चों,बड़े सबके टिफिन में रोटी, पराठों को एल्युमीनियम फॉइल में लपेट कर रोजाना देते हैं। इससे खाना गर्म और फ्रेश रहता है। वहीं अधिकतर लोग इसका यूज केवल इतना ही जानते हैं, लेकिन शायद आप लोग नहीं जानते हैं कि इसको और भी कई इस्तेमाल होते हैं। आप एल्युमीनियम फॉइल से माइक्रोवेव में पॉपकॉर्न, कई तरह की डिशेज, डेकोरेशन वाली चीजें, सर्विंग प्लेट को अट्रैक्टिव बनाने के लिए भी करते हैं।
आज हम आपको इन सबके अलावा आप कैसे इस एल्युमीनियम फॉइल की मदद से अपनी सब्जियों और फलों को खराब होने से बचा सकती हैं। उसके हैक्स बताने जा रहे हैं। जिससे आप अपनी बहुत सी खराब हो जाने वाली चीजों को बचा पाएंगी।
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अक्सर हम लोग फ्रिज में या बाहर ऐसे ही अदरक रख देते हैं, जो कि सूखने लगती है। यदि आप अदरक को एल्युमिनियम फॉइल में लपेटकर रखेंगी तो वो बिल्कुल नहीं सूखेगी।
कटा हुआ सेब चाहे जितना भी ढककर रख दो वो काला पड़ ही जाता है। लेकिन आप यदि कटे सेब को पेपर फ़ॉइल में लपेटकर फ्रिज में रखेंगी तो वो कभी काला नहीं होगा।
सर्दियों में आने वाली हरे पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक, मेथी, बथुआ और हरा धनिया एकदम हरा भरा रखना चाहती हैं, तो आप इसको सिल्वर फॉइल में फोल्ड करके फ्रिज में रखें। आप जब भी इसको निकालेंगे ये बिल्कुल हरा-भरा मिलेगा।
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यदि आप केले का पूरा बंच ले आएं हैं और आपको उसके खराब होने का डर है तो आप उसके ऊपर वाले भाग पर एल्युमीनियम फॉइल लपेट दें। आपके केले चार पांच दिन तक खराब नहीं होंगे।
यदि ब्रेड रखे रखे टाइट हो चुकी है तो आप उसपर बटर या घी लगाकर माइक्रोवेव करें। ब्रेड एकदम मुलायम हो जाएगी।
आप कोई भी सब्जी या फल को बिना पानी में डाले उबाल सकती हैं। इसके लिए आपको एक पेन में पानी डालना है और उसमें सिल्वर फॉइल की छोटी छोटी कई बॉल्स बनाकर डाल दें। अब इसके ऊपर एक प्लेट में जो भी सब्जी फल उबालने हैं उनको रखकर ढक दें।
हमें एल्युमिनियम फॉइल के यूज के साथ कुछ सावधानियां भी बरतने की जरुरत होती है। जैसे ज्यादा गर्म खाना इसमें पैक न करें। इसके अलावा आप सिट्रिक एसिड वाली चीजें कभी भी सिल्वर फॉइल में नहीं रखें। ऐसा करने से इनके खराब होने का डर रहता है। साथ ही, एल्युमीनियम फॉइल में तीन घंटे से ज्यादा खाने को भी नहीं रखना चाहिये।
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