• ENG
  • Login
  • Search
  • Close
    चाहिए कुछ ख़ास?
    Search
author-profile

स्ट्रॉबेरी को लम्बे समय तक स्टोर करने के आसान टिप्स एंड हैक्स

इस लेख को पढ़ने के बाद एक नहीं बल्कि कई दिनों तक आप स्ट्रॉबेरी को ख़राब होने से बचा सकती हैं। आइए जानते हैं कैसे।
author-profile
Published -18 Mar 2022, 10:30 ISTUpdated -17 Mar 2022, 15:37 IST
Next
Article
store strawberries for long time

इस समय मार्केट में फलों की भरमार है। हमेशा से ये कहा जाता है कि सीजनल फल खाएं क्योंकि इसमें कई गुण होते हैं जो सेहत के लिए गुणकारी साबित हो सकते हैं। हजारों फल से में एक फल स्ट्रॉबेरी भी है जिसे लगभग हर कोई खाना पसंद करता है। स्ट्रॉबेरी को कोई सलाद में शामिल करके खाना पंसद करता है तो कोई जूस, हलवा, आइसक्रीम आदि में शामिल करके खाना पसंद करते हैं।

स्ट्रॉबेरी खाने के शौक़ीन लोग एक साथ कुछ अधिक ही स्ट्रॉबेरी खरीद लेते हैं पर एक दो दिन बाद स्ट्रॉबेरी फल ख़राब होने लगता है। ऐसे में आपके घर में भी रखे स्ट्रॉबेरी फल ख़राब होने लगे हैं तो फिर आपको इस लेख को ज़रूर पढ़ना चाहिए क्योंकि इस आर्टिकल में हम आपको कुछ बेहतरीन किचन टिप्स एंड हैक्स बताने जा रहे हैं जिन्हें फॉलो करके आप स्ट्रॉबेरी को ख़राब होने से बचा सकती हैं। आइए जानते हैं।

विनेगर का इस्तेमाल करें 

how to store strawberries for long time inside

शायद आप सोच रहे होने कि विनेगर की मदद से भला स्ट्रॉबेरी को ख़राब होने से कैसे रोका जा सकता है। खैर, आपकी जानकारी के लिए बता दें कि विनेगर भी स्ट्रॉबेरी को ख़राब होने से बचा सकता है। इसके लिए एक से दो मग पानी में एक चम्मच विनेगर डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए। इधर एक प्लेट में टिश्यू पेपर को डालकर फैला लीजिए। अब मिश्रण में स्ट्रॉबेरी को डालकर एक मिनट बाद निकाल लीजिए और टिश्यू पेपर के ऊपर रख दें। इससे पांच से सात दिनों तक स्ट्रॉबेरी ख़राब होने से बच सकता है।

इसे भी पढ़ें: सरसों दाने में मिलावट की पहचान करने के लिए अपनाएं ये टिप्स

टिश्यू पेपर का करें इस्तेमाल 

how to store strawberries for long time inside

जी हां, तीन से चार टिश्यू पेपर स्ट्रॉबेरी को जल्दी ख़राब होने से से बचा सकते हैं। इसके लिए एक ओपन कांच की जार लीजिए और कांच की जार में सभी टिश्यू पेपर को डालकर अच्छे से फैला दीजिए और स्ट्रॉबेरी को रखकर खुली जगह रख दें। इससे स्ट्रॉबेरी फ्रेश भी रहते हैं और जल्दी ख़राब भी नहीं होते हैं। (स्ट्रॉबेरी से बनाएं ये लजीज रेसिपीज) आपको बता दें कि टिश्यू पेपर स्ट्रॉबेरी में मौजूद नमी को सोख लेता है जिससे स्ट्रॉबेरी जल्दी ख़राब नहीं होते हैं।   

जड़ वाले हिस्से को अलग करें 

how to store strawberries for long time inside

जी हां, स्ट्रॉबेरी को जल्दी ख़राब होने से बचाने के लिए आप इस टिप्स का भी सहारा ले सकती हैं। इसके लिए सबसे पहले बेकिंग सोडा और पानी के मिश्रण में स्ट्रॉबेरी एक बार साफ करके किसी प्लेट में रख लीजिए। अब एक-एक करके स्ट्रॉबेरी की जड़ वाले हिस्से को काटकर अलग कर लें। जड़ अलग करने के बाद बेकिंग स्ट्रे में रखकर फ्रिज में रख दें। इससे स्ट्रॉबेरी जल्दी ख़राब नहीं होते हैं।

Recommended Video

गर्म पानी का करें इस्तेमाल 

how to store strawberries for long time inside

गर्म पानी की मदद से भी स्ट्रॉबेरी को लंबे समय तक ख़राब होने से बचाया जा सकता है। इसके लिए सबसे पहले किसी बर्तन में टिश्यू पेपर को डालकर अच्छे से फैला दीजिए। इधर एक से दो मग पानी को हल्का गर्म कर लें। अब इस पानी में स्ट्रॉबेरी को एक बार अच्छे से भिगोकर टिश्यू पेपर के ऊपर रख दें और किसी अन्य टिश्यू पेपर की मदद से स्ट्रॉबेरी के ऊपर मौजूद पानी को अच्छे से पोंछ दीजिए। स्ट्रॉबेरी अधिक दिनों तक ख़राब होने से अगर आपको बचाना है तो आप स्ट्रॉबेरी को कांच की जार में भी स्टोर कर सकती हैं।

इसे भी पढ़ें: घर पर आसानी से बेसन बनाने के लिए फॉलो करें ये स्टेप्स

बार-बार पानी से न करें साफ 

how to store strawberries for long time inside

कहा जाता है कि स्ट्रॉबेरी को बार-बार साफ करने की वजह से वो जल्दी ही ख़राब हो जाते हैं। आपको बता दें कि बार-बार पानी से साफ करने की वजह से स्ट्रॉबेरी नमी की संपर्क में आ जाते हैं जिसकी वजह से खराब हो सकते हैं। ऐसे में जब आप बाज़ार से स्ट्रॉबेरी लेकर आए तो साफ न करके उसे वैसे ही किसी जगह रख दें और खाने से ठीक एक मिनट पहले पानी से साफ करके सेवन करें। 

अगर आपको यह स्टोरी अच्छी लगी हो तो इसे फेसबुक पर जरूर शेयर करें और इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकी अपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ।

Image Credit(@freepik,partmenttherapy.info)

Disclaimer

आपकी स्किन और शरीर आपकी ही तरह अलग है। आप तक अपने आर्टिकल्स और सोशल मीडिया हैंडल्स के माध्यम से सही, सुरक्षित और विशेषज्ञ द्वारा वेरिफाइड जानकारी लाना हमारा प्रयास है, लेकिन फिर भी किसी भी होम रेमेडी, हैक या फिटनेस टिप को ट्राई करने से पहले आप अपने डॉक्टर की सलाह जरूर लें। किसी भी प्रतिक्रिया या शिकायत के लिए, compliant_gro@jagrannewmedia.com पर हमसे संपर्क करें।